大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制海苔片窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自制海苔片窍门的解答,让我们一起看看吧。
家庭自制海苔片的做法?
以下是家庭自制海苔片的做法:
所需材料:
- 海苔
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 将海苔剪成小块或者按照自己喜欢的形状切割,如果是大片的海苔,可以将其对折,然后再切成小块。
2. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热至五成热。
3. 将切好的海苔片放入锅中,用铲子轻轻煎炸,注意不要煎过头,否则会变得苦涩和难以咀嚼。
4. 煎炸的海苔片取出,放在纸巾上吸去多余的油份。
怎样自制海苔?
步骤如下:
准备紫菜、白糖、生抽、熟芝麻和食用油。
掰碎紫菜放入盘中,淋入少许食用油,用手拌匀。
在电饼铛或砂锅中,开小火不断翻拌五分钟。
撒上白糖和盐,继续翻炒,待加入的调料溶解后,就可以关火了。
装入一个稍大的容器,香喷喷、嘎嘣脆的海苔就做好了。
1、首先把紫菜放在锅里烤1到2分钟,不能放油,锅热就把紫菜放进去烤,两边都要烤。烤好就放一边冷会。
2、把冷却的紫菜(也不要太冷吧,手碰着不烫了就可以了)放入保险袋中(袋子厚点好,不然容易破),带上你的一次性手套,将它蹂躏个够
3、把白芝麻(我的是生的,熟芝麻就免了这步)放入锅中炒一分钟,加入橄榄油,和碎紫菜,一起搅拌均匀就可以啦,喜欢咸一点的可以加点盐,我家的是原味的。
4、准备个干净的密封盒子或者瓶子,把它装起来,放入冰箱冷藏
自制海苔怎么做?
【食材】:紫菜20克、盐、芝麻、油
1.先把所有的食材准备好,紫菜要买免洗的,因为洗过就不能炒了,芝麻可以提前炒熟,也可以和紫菜一起炒,我是放锅里和紫菜一起炒的,油其实只需要一点点,糖和盐二选一,看自己的口味,我比较喜欢带点咸味的,所以放的是盐。
2.先把紫菜掰成小块,切记买免洗的,不用清洗直接炒。
3.锅里放一点点油,这个量就是可以把锅底擦一遍就行了,然后把掰好的紫菜放进去,小火炒,用铲子不停地翻动,开始的时候紫菜还是黑颜色的。
4.炒一会就可以把芝麻也放进去了,再加一点盐,然后一起炒,这时候你就会发现紫菜开始慢慢变成绿色了,继续炒,直到听着有沙沙响的声音,这时就差不多了,稳妥起见,可以拿一块尝尝,当你吃到嘴里的那一刻,就会发现,和买的没有什么区别,但是成本可低了很多呢!
自制海苔的做法 把紫菜剪成小块(也可以不剪的)放入热油锅中煎熟即可。 锅热了再放紫菜,中小火,快速翻面,翻个两三遍就可以了。 详细做法:
1.将紫菜撕成细细的丝。这是个细致活儿,有点麻烦,建议边看韩剧边撕紫菜,反正看那些连续剧也不用动脑,正好手里干着点活儿。
2.炒锅烧热,倒入少许香油,注意不要多。关小火,倒入芝麻和撕好的紫菜丝,用筷子慢慢煸炒。用不了多一会儿,紫菜就支楞起来,变成脆脆的了。
3.撒入盐和辣椒粉搅匀(不爱吃辣的可不放),即可关火。将做好的海苔放入密封盒内,防止受潮变软。
怎样自己做海苔?
1、食材:紫菜150克、白糖10克、白芝麻5克。
2、将准备好的紫菜手动掰碎在碗中,留置备用。
3、然后锅里烧热油,倒出热油,下紫菜翻炒,出锅备用。
4、最后放点油,将白糖炒至融化,下紫菜,撒芝麻不断翻炒,即可出锅。
1
无砂的干净干紫菜撕碎成四分之一成年人手掌大小的薄片,最好接近二维结构,容易熟。
2
我锅小。一次只能炒10g。
3
先中火烧热平底锅,不倒油,直接倒入10g撕碎的海苔。
4
将海苔炒至黑转墨绿色,加油翻炒均匀,洒入盐,糖,芝麻。
5
至颜色更绿了一些,脆脆的,亮亮的,尝一下味道,盐和糖有没有炒均匀。
到此,以上就是小编对于自制海苔片窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制海苔片窍门的4点解答对大家有用。