大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨炖灵芝窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍排骨炖灵芝窍门的解答,让我们一起看看吧。
排骨灵芝汤是怎么做的?
1/11 排骨洗净冷水下锅煮开3-4分钟去血水
2/11 捞出来再用清水冲洗干净
3/11 准备好其它食材
4/11 灵芝洗净切小块
5/11 薏仁和虫草花浸泡半小时
6/11 淮山去皮切块放水里
7/11 排骨、灵芝、薏仁、虫草花一起下煲汤锅
8/11 一次性加足水,先用大火烧开转小火煲一个半小时
9/11 一个半小时后再加入淮山,盖上盖子继续煲半个小时
10/11 准备出锅再加入适量盐
紫灵芝炖排骨的做法?
食材清单
排骨 500克 、 国琼紫灵芝片 10克 、 莲藕 1根 、 胡萝卜 200克 、 香葱 适量 、 香菜 适量 、 姜片 适量 、 八角 1个 、 料酒 适量 、 盐 10克 、 香叶 3片 、 桂皮 1小块
烹饪步骤
1,排骨用清水清洗干净,沥干水分。 莲藕洗净去皮,胡萝卜洗净;将莲藕和胡萝卜切成滚到块。 紫灵芝片在清水中,清洗一下,捞出即可。锅中水烧开,放入排骨焯2~3分钟,撇去浮沫,捞出排骨备用。
2,砂锅放煤气灶上,放入焯好的排骨。将灵芝片放进去。放入姜片,香葱。 倒入适量料酒,起到去腥的作用。放入八角,桂皮和香叶。砂锅中加入足够的水,要想汤汁鲜美,一定要一次性把水加足,切不可中途加水。中火,煮开。 改为小火,炖煮30分钟。
最后一步,
放入胡萝卜和莲藕,继续炖10分钟,莲藕和胡萝卜炖熟,排骨炖烂即可。关火,放入盐焖5分钟,使排骨充分入味。出锅前撒少许香菜。
紫灵芝是一种珍贵的中草药,具有补益养生的作用。下面是紫灵芝炖排骨的做法:
所需材料:
1. 紫灵芝 20 克;
2. 猪骨 500 克;
3. 枸杞 10 克;
4. 姜片 10 克;
5. 料酒、盐、味精、生抽、葱花各适量。
步骤:
1. 猪骨焯水。将猪骨洗净,放入开水中焯水煮3分钟,捞出沥干备用。
2. 准备材料。紫灵芝和枸杞洗净备用,准备适量姜片、葱花备用。
灵芝可以炖排骨吗?
可以,一、材料
排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量
二、做法
1、泡洗所有食材,将花菇、灵芝放入温水中泡软,洗净备用;
2、将猪排骨飞水,去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟,去除水免得泡沫渣滓,捞出备用。
灵芝炖汤的做法?
用料:野生灵芝适量,猪筒骨一个,盐适量,姜一块
步骤:
1、猪筒骨冷水放锅加姜一起焯一下,洗净。
2、灵芝切小块和猪筒骨一起放砂锅里。
3、大火煮开煲2个半小时,最后加点盐即可。
一、材料
排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量
二、做法
1、泡洗所有食材,将花菇、灵芝放入温水中泡软,洗净备用;
2、将猪排骨飞水,去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟,去除水免得泡沫渣滓,捞出备用。
到此,以上就是小编对于排骨炖灵芝窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨炖灵芝窍门的4点解答对大家有用。