你有过这样的经历吗？每次我带父母出去吃饭，他们都觉得你是个废物！我想孝顺他们，却舍不得付出给你。以前不得不在外面吃的饭，怎么才能在家和父母一起吃到好吃的？今天西瓜视频的创作者开始吃饭的时候，小智给我们带来了一份家常菜版的烤鱼。快来获取西瓜视频新技能，和父母一起试试吧！
我们选了一条黑鱼，已经请鱼摊老板帮我们破了。把鱼切几下就可以吃了，然后我们就可以开始腌制了。
将盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱结撒在切好的肉块上，搓出汁液，然后腌制半小时。
接下来烤盘上锡纸刷上油，刷一层油撒孜然粉在鱼上，然后放入烤箱230度烤20分钟。
如果你没有烤箱，不要急着劝烤箱。其实用锅煎鱼完全可以替代！但是如果你有烤箱就太好了！就让它发挥自己的光和热吧~
然后把你喜欢的蔬菜放在大盘子里，铺上烤鱼。这道菜做了一半。是不是觉得很激动？
接下来开始煲汤，锅里多倒点油，加两勺辣酱，炒一块火锅底料，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒慢慢炒香。
加入适量的开水，水不要太多，不要超过鱼盘的一半即可。加入配菜葱段和青红椒段，记得加这些调料:酱油、香醋、盐和味精各3勺，白糖2勺，水淀粉4勺。一定要记住！
但是注意最后的汤要自己尝，稍微咸一点就好。倒入鱼盘中，撒上花生、白芝麻、香菜，煮一会儿。闻起来很香。我能吃三碗米饭！
因为是夏天的季节，而且是给父母做的，所以花椒和辣椒的用量不多，轻微的程度刚好符合大家的口味。家里做的东西干净实惠！如果有空，每个人都要多给家人做饭！
足不出户学会了家常菜版烤鱼吗？夏天，吃着香辣可口的烤鱼配着一碗米饭，和家人围坐在餐桌旁，别说有多美好了！想了解更多关于家庭食物的知识吗？来西瓜视频，关注饭点，小智，一起给家人做个菜。太美了！
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烤鱼怎么做？看完这个视频，在家不用碳火做烤鱼很简单！
