冬瓜炖排骨的做法：
1、排骨切段，冬瓜切块，姜去皮
2、电饭锅加水烧开，把排骨放进去过水，然后把水倒掉，再加水烧开
3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里，盖上锅盖煮半个小时
4、撒入适量的盐，就可以吃啦！
注意：不能中途加冷水哦，不然排骨会硬邦邦很不好吃的，
冬瓜排骨汤怎么做好吃
一、菜品名
冬瓜排骨汤
二、食材
主料：猪排骨7~8块，冬瓜小半个
辅料：香菜一小把盐，香油，鸡精，葱，姜，大料，花椒。
三、冬瓜排骨汤的做法步骤
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
清淡冬瓜排骨汤做法？
食材：
排骨1根，
辅料：
冬瓜1斤，盐，葱末，姜片。
方法，
1、冬瓜去皮，切成大块，
2、排骨冼净切段，
3、放进高压锅里，在锅里放3片姜片，高压15分钟，
4、待冷却后开盖倒进切好的冬瓜加盐盖锅盖煮5分钟，
5、不要急于开盖，让其焖15分钟，冷却后，
6、加入葱末，鸡精即可出锅。
