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本文目录一览：
- 1、刀削面的典故
- 2、傀儡是什么意思?
- 3、炒傀儡的做法
- 4、炒傀儡是哪里的
- 5、花卷的解释花卷的解释是什么
- 6、炒山药傀儡怎么做
刀削面的典故
小南街刀削面、老柴家刀削面等。岁月就像刀削面，一点一点往下片。不知不觉才发现，青春美貌全不见。与其将来空慨叹，不如现在努力干。劝君莫做白日梦，收到短信立誓愿。明天加倍去工作，月薪早晚一千万。
刀削面又称“飞刀削面”，这个名称将刀削面的特点展现得淋漓尽致。刀削面刀起面飞落锅很快，中间形成一道白色的弧线，视觉效果堪称一绝。有人对刀削面做出了生动的描绘：一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
刀削面起源于12世纪的山西大同，内虚外筋，柔软光滑，易于消化，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食，真可谓“面食之王”。
傀儡是什么意思?
1、傀儡(kuǐ lěi)：亦作“傀垒”，原指木偶，如傀儡戏。后比喻不能自主、受人操纵的人或组织，如“傀儡皇帝”“傀儡皇太子孺子婴（被王莽操纵）”。
2、木偶戏里的木头人。比喻受人操纵的人或组织（多用于政治方面）：～政权。
3、傀儡 [kuǐ lěi][释义] 木偶戏里的木头人。比喻受人操纵的人或组织（多用于政治方面）：～政权。
4、傀儡 kuǐlěi (1) [puppet](2) 木偶戏中的木头人 傀儡戏 (3) 比喻受人操纵，不能自立的人或组织 傀儡政府 --- 亦作“ 傀垒 ”。 比喻郁结在心中的闷气或愁苦。傀，通“ 块 ”。
5、傀儡（kuǐ lěi）：亦作“傀垒”，原指木偶，如傀儡戏。后比喻不能自主、受人操纵的人或组织，如“傀儡皇帝”“傀儡皇太子孺子婴（被王莽操纵）”。
炒傀儡的做法
炒傀儡的做法 土豆削皮洗干净备用 土豆切丁 在土豆丁中加入少量的盐（因为之后的步骤中还会加盐的），再加入面粉，土豆与面粉的比例大概是一比一的量。
土豆，豆角儿切丁！切丁后洗2遍，倒上面粉(300克)，盐，味精，鸡精都放上。(依各人口味放)。搅拌至面粉均匀的沾裹在食材丁上。
家炒傀儡的做法 将剩米饭和白面适量一起搅拌均匀，用铲子就可以，切拌的方法，拌成这样，基本上是每粒米饭都均匀裹上面粉即可，颗粒分明。家炒傀儡的做法 步骤1 拌好的米饭这样子盛在笼屉布上锅蒸20分钟。
傀儡的基本做法是：山药焖的面面的，捣的烂烂的。莜面添加的适量正好，反复揉搓，用草筛过滤。上笼蒸好，胡麻油炝锅，添加葱蒜，连炒带捂。做出来的饭，松软融滑，那才叫个香。
炒傀儡的基本做法是：当地产的土豆，因为很面，好吃，不去皮蒸土豆，等土豆熟透了以后，剥皮，把土豆擦成小丝儿，和莜面混合在一起，上蒸锅蒸熟，里面放一点盐。
炒傀儡是哪里的
炒傀儡是山西的一道有名的美食，类似于贴饼子一样，是一道非常简单而又朴实的一道美食。整个北方的地区，有不少的人都吃过炒傀儡。但是在山西地区的人们非常喜欢吃炒傀儡，并且喜欢偏软一点儿的。
- 炒傀儡 - 蒙古肉粥 - 沙葱酸奶羊肉蒸饺 其中，丰镇月饼和卓资山熏鸡被列为乌兰察布十大名小吃。此外，乌兰察布还有其他的小吃和特色菜品，如莜面自助、萝卜丝酥饼等。
炒傀儡是蒙古族一道非常有特色的早餐，炒傀儡是由马铃薯，莜面和胡麻油三种食材制作而成，口感软糯而独特。
花卷的解释花卷的解释是什么
1、花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
2、花卷的词语解释是：花卷huājuǎn。(1)卷成螺旋状的发面食品。花卷的词语解释是：花卷huājuǎn。(1)卷成螺旋状的发面食品。结构是：花(上下结构)卷(上下结构)。注音是：ㄏㄨㄚㄐㄨㄢˇ。拼音是：huājuǎn。
3、花卷的解释[steamed twisted roll] 卷成螺旋状的发面食品 详细解释 一种蒸熟吃的面食。多卷成螺旋状。
4、花卷就是把题目打乱的卷子。考试花卷有两种，一种是AB卷，就是题目顺序打乱，一种是AB答题卡，就是试卷一样但写答题卡的顺序不一样，四六级考试应该是前者。
炒山药傀儡怎么做
1、山药鱼儿：将焖熟的山药剥去皮，和上莜面在锅内用双手推搓，使其成糕块状，然后取出，分成小剂，捏成5厘米左右的鱼儿形。摆在竹（铝）箅子上，放入锅内蒸熟，蘸蘑菇汤、肉汤、蛋汤等食之。
2、饭店的厨师应该向在农村大食堂做过饭的人学习，傀儡的基本做法是：山药焖的面面的，捣的烂烂的。莜面添加的适量正好，反复揉搓，用草筛过滤。上笼蒸好，胡麻油炝锅，添加葱蒜，连炒带捂。
3、炒傀儡的基本做法是：当地产的土豆，因为很面，好吃，不去皮蒸土豆，等土豆熟透了以后，剥皮，把土豆擦成小丝儿，和莜面混合在一起，上蒸锅蒸熟，里面放一点盐。
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