冬荫功意面的做法是什么?
冬荫功意面的做法如下:
1.锅中放入水,烧开后,加入橄榄油、盐、意面
2.开盖中火煮8分钟后关火,捞出控干水份,加半小勺橄榄油将意面拌匀备用
1.锅中放入水,烧开后,加入橄榄油、盐、意面
2.开盖中火煮8分钟后关火,捞出控干水份,加半小勺橄榄油将意面拌匀备用
5.加入两勺冬荫功酱拌匀
6.再加入黄瓜花、焯过的北极虾、蘑菇片,略拌即可
空心粉
??空心粉又称通心粉,有许多做法,可以炒,也可以用汤煮,现介绍几种供你举一反三。
通心粉做法两则
准备:按包装上的说明将通心粉煮至咬起来刚好完全没有“生茬”,赶快离火沥干水分,放在容器中待用。
蘑菇牛肉汤通心粉
配料:牛腩150克,保鲜蘑菇100克。
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调料:鸡粉、胡椒粉少许,盐适量。
煮锅加水500ml,加入牛腩、蘑菇烧开,撇去血沫后小火煮30分钟,加入煮好的通心粉和
适量调料,调好口味再煮2分钟即可。
炒通心粉
配料:火腿丁50克,青豆50克,培根小段50克,洋葱细丝50克。
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调料:奶酪50克,番茄少司适量,色拉油80克。
平底锅坐中火,加入橄榄油转大火加入培根煸炒,陪根出油紧缩后加入其它配料继续煸,炒1分钟左右,转中火加入奶酪,炒至奶酪化开后加入煮好的面条炒1分钟将配料尽量炒匀,加入适量番茄少司调好口味即可。
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绿意通心粉
[材料]通心粉300克,虾12尾,油菜1棵,小圆豆30节,腊肉100克,大蒜末少许,红辣椒1只,橄榄油3大匙,红葡萄酒3大匙,酱油1大匙半,盐、胡椒少许。
[作法]1.准备材料:虾抽筋剥壳;切去菜花根部的硬块;在煮沸的开水中方入少许盐,将油菜花和小圆豆置于笊篱中,放到热水中煮一下,然后将其取出,放入冷水中。
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2.将腊肉切成2厘米宽的形状,放入炒锅中用大火翻炒。
3.煮通心粉:将水煮沸,加入少许盐,一边煮一边将通心粉拨开拌松,直至水分收干。
4.在煮通心粉的同时,将橄榄油加入中华锅中加热,用大火煸炒大蒜末和切成小段的红辣椒,再将腊肉、虾、油菜花和小圆豆依次放入锅中一起煸炒,然后倒入葡萄酒和酱油。
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5.将通心粉和炒好的佐料倒在一起,放入盐和胡椒,拌匀,倒到铺好装饰菜花的盘中即可。
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