大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燕麦煮牛奶窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍燕麦煮牛奶窍门的解答，让我们一起看看吧。
燕麦，牛奶怎么煮？
1、在锅里加入适量的清水,一般是一碗燕麦两碗清水.将清水烧开,然后加入燕麦。
2、大火煮开后,改为小火,搅拌,煮到燕麦变得粘稠.煮开时,燕麦糊非常容易溢出,所以,技巧就在于让锅保持高温又不溢出。
3、倒入牛奶,和水等量,搅拌,用小火煮2~3分钟即可。四、菜谱特色:牛奶煮燕麦片是非常健康有营养的吃法.牛奶含有丰富的油脂蛋白质,而且还有补钙的作用.而麦片是粗纤维杂粮,多吃燕麦可以促进消化和防止便秘.燕麦作为早餐或者晚餐都适合
牛奶煮燕麦片做法步骤？
食材：生燕麦片适量（两勺），纯牛奶200ml
做法
1. 用开水将生燕麦片泡20—40分钟
2. 加水煮燕麦片20-30分钟
3. 将煮燕麦的水倒掉，加入牛奶，煮至温热即可。盛碗，加几粒红枣。
燕麦和牛奶能一起煮吗？
可以一起煮。
原因是燕麦和牛奶都属于易于煮熟的食材，而且燕麦也常被加入牛奶中来制作早餐食物。
同时，牛奶还能让燕麦在煮熟后变得更加软嫩浓稠，口感更好。
虽然燕麦和牛奶可以一起煮，但需要注意的是火候要适宜，否则容易煮干燒焦。
同时，如果你想在燕麦牛奶里增添一些口味和食材，例如水果、坚果、蜂蜜等，也可以探索出更多美味的组合。
生燕麦片和牛奶怎么煮？牛奶的营养不会流失？
燕麦加牛奶是非常理想的一种食物，它营养丰富全面，也是胖友们理想的的一种减肥食物。
燕麦本身的营养就非常全面，每百克燕麦中含不溶性膳食纤维6·0克、蛋白质10·1克、钙58毫克、磷342毫克、钾356毫克、镁116毫克、铁2·9毫克、锌1·75毫克、铜0·21毫克、锰3·91毫克、硫胺素0·46毫克、核黄素0·07毫克、维生素E0·91毫克等，其营养之全面可以说老少皆宜，肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病一律非常适用，并且物美价廉 ，老百姓都吃得起。
牛奶含有丰富的钙和优质蛋白，脂溶性维生素及矿物质，牛奶对于我们缺钙大国来说是不可或缺的，每个人几乎都需要去补充。
牛奶＋燕麦也成为一种人们特别推崇的送礼食品。但是为了增加其口感，往往里面添加了糖分，香精等添加剂，又使它的营养打了折扣。
自制牛奶燕麦才是最好的选择。挑选燕麦时建议选择整粒的颗粒饱满、成色自然的燕麦粒；也有压成片便于煮制的燕麦片，但是已经“不识庐山真面目”了，所以我一般也不会选择它。牛奶建议选择蛋白质3·0左右的全脂纯牛奶，有些高血脂的人可能会选择脱脂牛奶，但是脱脂牛奶随着脂肪的脱去，其脂溶性维生素也随之丢失了，降低了其营养。煮的时候建议把燕麦煮好之后再加入牛奶一个开锅就好。这样制出来的牛奶燕麦营养保留更全面吆。
牛奶长时间加热，会导致部分营养素，譬如B族维生素、维生素C，以及一部分蛋白质变性，而矿物质和脂肪则不容易受损。
燕麦，是很好的粗杂粮主食，而牛奶又是很好的优质蛋白质食物，它们搭配在一起，是传统早餐、下午茶和宵夜的美食！
不同于精米精面，燕麦中不仅含有丰富的碳水化合物，还有不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、铁、锌、镁、维生素B1等等。
非常值得一提的是：燕麦中的膳食纤维，是精米的10倍乃至20倍！
膳食纤维，可以有效调理肠道健康，促进胃肠蠕动，缓解便秘症状；抑制淀粉、饱和脂肪、胆固醇和毒素的吸收，促进它们快速排出体外，有效降低血压、血脂和血糖，抑制肿瘤。
此外，燕麦中的铁、锌、镁，含量都不错，是膳食补充的重要来源。
牛奶的营养，就更加全面了：
优质蛋白质，非常棒的乳脂，含量丰富的钙和磷，还有维生素A/D/E，B族维生素。
将燕麦和牛奶搭配起来，推荐这样烹饪，营养损失比较小：
用少量开水刚好浸没燕麦，待燕麦吸收全部水分之后，然后倒入适量50℃左右的温热牛奶，这样得到的燕麦牛奶粥，温度适宜，牛奶的营养损失小。
虽然现在免煮燕麦、速溶燕麦已经很多。但是如果能买到生燕麦片，我也还是愿意尝试自己煮。因为生燕麦片可以说是直接用燕麦粒简单加工而成的，不做任何添加和处理，最大限度的保持了燕麦本身的营养成分。尤其是其中粗纤维、植物蛋白部分，比精加工，各种添加的麦片好多了。
煮燕麦片的方法很简单，用水或者用牛奶都可以煮。但是牛奶如果长时间高温煮的话，其中的乳糖、蛋白质部份都有可能遭到分解破坏。所以我们热牛奶一般都是煮开就可以了。下面就来和大家分享一下我自己通常的煮法。
食材准备：主料：生燕麦片一小碗，牛奶一小碗
配料：白砂糖适量、果干适量，清水适量。
1、准备一小锅清水，烧开后倒入燕麦片内，稍微搅拌一下。把水倒掉。这个过程主要是清洗一下燕麦片，就像我们泡茶之前要洗茶一样，可以漂去燕麦片中的一些杂质。
2、再次在锅中放入适量的清水，不用很多，能完全浸泡燕麦片就可以。开火煮至沸腾，转小火边煮边搅拌，待燕麦有点变成糊状，要熟了的时候倒入牛奶。继续搅拌，至牛奶起泡即可。
3、关火，加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化，撒上果干就可以吃啦。
这个煮法是在比较赶时间的情况下，要注意守在旁边搅拌。
1、燕麦和牛奶同时倒入锅中，牛奶多一些，一碗燕麦的话至少用两碗牛奶。
燕麦片属于低热量食物，食用后易引起饱腹感，还含有丰富的维生素，是很多减肥人士的首选食物。
燕麦片分为生燕麦片和熟燕麦片，生燕麦片是燕麦粒压制成片状，是燕麦片加工程序最少的，保持了燕麦的完整性，营养成分也最大的保留，需加水煮熟才能食用。熟燕麦片是燕麦加热烘熟压制成片，加开水浸泡几分钟即可食用，就是我们常说的即食燕麦片。
牛奶煮燕麦片很好的建康营养食物，燕麦含有多种维生素，牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质营养物质。牛奶久煮或加热次数过多，牛奶煮沸后在加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，所以加热牛奶以初沸为度，不宜久煮。
牛奶生燕麦片煮至做法
1在锅里加入清水倒入燕麦片（水和燕麦片的比例为2:1）大火煮开转小火熬煮，用勺子搅拌煮至燕麦片变得粘稠状，此时燕麦片已经煮熟
2倒入牛奶搅拌均匀，煮至牛奶微沸即可出锅
3也可根据自己口味调入白糖、蜂蜜、果仁等使口感更丰富
牛奶在加热过程中营养一定是有一些损失的，但是，又必须加热而且一定要煮开以后才能喝，因为如果没有煮开生牛奶当中会有比较多的细菌和致病菌，有可能会对健康有损害。所以说，还是煮开比较安全，牛奶和麦片煮在一起是非常有营养的食物，即可以补钙而且，还可以有大量的纤维素吸收。
到此，以上就是小编对于燕麦煮牛奶窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于燕麦煮牛奶窍门的4点解答对大家有用。