核桃是人们生活中很常见的一种坚果食品。由于其坚果和丰富的营养，它被认为是健脑和提高智力的健康食品之一。
许多人认为，每天吃一把核桃不仅可以帮助身体补充营养，还可以使脑细胞更加活跃，大脑功能更好。
是真的吗？/你不说。核桃有什么好处？让我们来看看。
第一，降低心血管疾病的发病率
核桃含有较多的不饱和脂肪酸。每天适量吃一些核桃，有助于人体降低心血管疾病的发病率。特别是冠心病患者，每天适量吃一些核桃，可以帮助身体补充Omega-3脂肪酸营养，大大降低冠心病的发病率，有助于降低心血管疾病患者的死亡风险。
第二，补充维生素E
维生素E是人体非常重要的营养素。据研究，每100克干核桃中约有43毫克的维生素E，因此经常食用核桃可以补充人们的维生素E营养，增加人们的抗氧化能力，帮助人们预防老年斑的产生。
女性平时常吃核桃，还可以减少色素沉积，减少色素沉着的滋生，起到护肤、延缓衰老的作用。
第三，健脑益智
众所周知，核桃的外壳剥开后，里面的果仁看起来就像人的大脑。因此，人们也认为多吃核桃可以补充大脑营养。
事实上，核桃之所以有益于大脑健康，主要是因为核桃中含有DHA营养，这是一种有利于大脑发育的重要成分。无论什么年龄段的人，都可以适量吃一些核桃，摄取其中的营养成分，促进脑细胞的发育，起到健脑益智的作用。
以上几点是核桃仁对人体的好处，核桃仁的夹层也有养生的作用。被中医称为“核桃分神树”，可以用来泡水，帮助人们提高睡眠质量。
核桃的好处还不止这些。它们还能帮助人体降低胆固醇，补充蛋白质营养，预防便秘。但是，以下三种人应该谨慎食用核桃，原因如下:
1.高血糖、高血脂、高血压人群。
因为核桃含有较多的营养成分，人们食用后可以补充身体的营养。但“三高”患者应尽量避免在不稳定期吃核桃，因为核桃中的油脂和热量都比较高，这些患者在不稳定期容易影响病情，使血糖、血脂、血压更加不稳定。
二是咳嗽痰多上火的人
核桃性温。如果是由于风热感冒引起的咳嗽痰多，或者处于上火时期的人，尽量少吃核桃或者不吃核桃，以免在这个时期上火越来越严重，甚至引起牙龈肿痛和口腔溃疡，使人身体更加难受。
第三，腹泻的人
核桃含油量高，便秘的人可以通过吃核桃来改善便秘的症状。对于腹泻的人来说，核桃是不适合吃的，因为胃中油脂的增加会导致消化负担增加，使人的腹泻症状更加严重。
以上三类人要谨慎食用核桃，最好等到身体状况保持稳定后再适量食用核桃，帮助身体补充营养。
但大家也要注意一次吃核桃不要太多，一次四五个左右，以免引起身体上火、消化不良、肥胖；喝完或浓茶后，也应避免吃核桃，以免上火严重或在体内形成鞣酸蛋白和鞣酸钙，引起肠胃消化不良后的不适。
