大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肠炒豇豆窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腊肠炒豇豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
腊肠炒豇豆步骤？
腊肠：2个，豇豆：500g，胡萝卜：1块，葱：少许，盐：适量，鸡精：适量，香油：少许
《腊肠炒豇豆》的制作步骤：
1
把腊肠和胡萝卜改刀，小洋葱切片
2
豇豆洗净，改刀
3
锅中倒入油，放入腊肠进行翻炒，变色后加入葱，胡萝卜，豇豆，翻炒5分钟，加入盐和鸡精，即可，出锅前加入香油少许。（加入香油是菜品更油亮，更有食欲）
食材用料 广式腊肠2根，豇豆300g，食用油适量，葱花适量步骤
1.广式腊肠洗净，切成薄片备用。
2.豇豆择好，洗净后切断，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。
3.锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入腊肠翻炒2分钟，倒入料酒、豇豆翻炒2分钟。
4.锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅即可。
总结
1.广式腊肠洗净，切成薄片备用。豇豆择好，洗净后切断，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。2.锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入腊肠翻炒2分钟，倒入料酒、豇豆翻炒2分钟。锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅即可。
扁豆角炒腊肠的家常做法？
应该先把扁豆角用开水稍微焯一下，因为扁豆角含有豆素和皂苷等毒素，只有用高温才会破坏这种毒素。
然后热锅放油，先稍微炒炒腊肠，然后倒入焯水的扁豆角，紧接着加入一勺生抽、一勺耗油，一点点白糖提鲜即可（不用放盐）。
1、准备食材：荷兰豆、腊肠、蒜瓣
2、荷兰豆去掉筋丝、泡洗干净，蒜瓣去皮拍碎
3、腊肠用碗盛起，加上和腊肠持平的清水，放进微波炉叮4分钟
4、腊肠水倒掉，取出腊肠切片
5、热锅，放适量油，下蒜蓉爆香
广味腊肠炒什么配菜好？
广味腊肠是一款具有浓郁特色的中国传统美食，炒配菜时要选择口感鲜嫩、能提味的蔬菜，如青菜、豆角、芹菜、韭菜等。
青菜清爽绿色，口感鲜嫩，与腊肠的咸香搭配可调和口感；豆角口感爽脆、微甜，与腊肠的油腻相互补充；芹菜口感清爽，可帮助清洁口腔，减少口臭；韭菜香味浓郁、增加口感层次，与腊肠的鲜味相互交融，可谓是绝佳的搭配。综上所述，选好蔬菜进行配搭，能够提高菜品的营养均衡，并使口感更加丰富。
广味腊肠（广东腊肠）是一种很受欢迎的中式腌制肠，它有着独特的甜味和香气。炒制时，可以搭配多种配菜，以下是一些常见的搭配选项：
1. 青豆或豌豆：清甜的青豆或豌豆与腊肠的咸香味搭配得很好，颜色也很鲜艳。
2. 荷兰豆：荷兰豆的清脆口感与腊肠的软糯形成对比，风味独特。
3. 西兰花：西兰花的清新口味能够平衡腊肠的油腻感。
4. 菜心：菜心的清甜与广味腊肠的香浓是经典的搭配。
豆肠和什么菜炒的好吃？
豆肠可以和很多蔬菜搭配，比如豆角、洋葱、胡萝卜、青椒等。其中，豆角和豆肠的搭配最为经典，豆角的鲜嫩口感和豆肠的香气相得益彰，是一道美味的家常菜。此外，豆肠也可以加入烤薯条、蘑菇、青豆等食材炒制，口感更加丰富。
豆肠炒青椒。
第一步：准备食材
豆肠提前冷水泡发，葱斜刀切段，姜切块，青红椒切小段。
第二步：慢炒至金黄备用
慢炒至无水，加入适量油炒至金黄盛出备用。
第三步：热油爆香配料
热锅加油加入葱、姜、花椒爆香，加入小米辣、盐，放入豆肠。
第四步：大火收汁出锅
加水大火烧开，加入生抽、老抽，放入青椒翻炒，出锅撒上香葱即可。
到此，以上就是小编对于腊肠炒豇豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肠炒豇豆窍门的4点解答对大家有用。