主料:鸭半斤、排骨半斤
辅料:黑木耳1把、胡萝卜1根、水适量、盐少许、葱花少许、姜片少许
咸鸭排骨汤的做法:
1、咸鸭洗净备用,排骨事先焯烫后洗净备用,胡萝卜切斜刀大块,黑木耳泡发洗净沥干水份备用,再准备少许姜片
2、将所有材料倒入电压力锅内胆中,加适量水,没过食材即可
3、关上电压力锅盖,锁好锁扣,选择肉类排骨菜单,30分钟即可完成
4、出锅后撒入一点点盐提鲜,撒入葱花即可
5、盛出即可食用
主料:
老鸭半只
辅料:
嫩海带适量
泡姜一块
姜片几片
花椒几粒
做法:
1.海带提前泡发
2.老鸭宰杀好,炖成块,泡下血水。
3.花椒粒准备好,姜切片。
4.热锅温油,放入姜片和花椒爆香。
5.放入老鸭煸炒。
6.直到炒到鸭肉表皮收紧,出油即可。
7.倒入高压锅,加入没过鸭肉的水,放入一块切好片的泡姜,压一个半小时左右,压好后再放入海带,再煮十分钟即可。
8.吃时放入盐调味
海带排骨汤的做法?
原料………
海带、排骨各200克,黄豆25克,蜜枣2个,姜片、盐、鸡精、香油各适量。
做法……………,.
1将排骨洗净,斩成段。
2将排骨放入开水锅中焯烫,捞出。
3将海带洗净,切成丝。
4锅內添适量清水,放入海带丝、排骨段。
5加入黄豆、蜜枣、姜片,大火煲半小时。
6转小火煲2小时。
7加盐、鸡精调味。
8淋入香油即可。
海带排骨汤的做法有哪些呢?
海带排骨汤取海带100克,温水泡软,洗净,切小块;猪排骨250克,洗净,切段