大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉蘑菇秋葵窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛肉蘑菇秋葵窍门的解答,让我们一起看看吧。
松子秋葵牛肉怎么做?
松子秋葵牛肉的材料:去骨牛小排400克,松子50克,秋葵2两
松子秋葵牛肉的调味料:芝麻沙拉酱3大匙,酱油半大匙,辣酱油适量
松子秋葵牛肉的做法:
1.蕃茄切大块,洋葱切丁,红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁,牛小排切条状,酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用
2.滚一锅水,依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后,取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤
3.将牛小排放入另一个锅中,略微煎一下后,淋入辣酱油汁调味,再起锅切成薄片备用
4.取一个盘子,先淋上芝麻沙拉酱,再摆上牛小排后,撒上炒过的松子和烫过蔬菜汤的秋葵即可完成松子秋葵牛肉
牛肉粒炒秋葵的家常做法?
前言又见秋葵,那天见到新鲜秋葵还是忍不住再买了些回来。感觉近来常见豆亲们有秋葵菜谱的出现,看来秋葵越来越被大家所接受了。事实上,秋葵好处确实不少。 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 而秋葵的吃法也越来越多样化了,我自己也是想着法子让秋葵吃起来更加可口。上星期刚试过用虾仁炒秋葵,这次正好冰箱里还有一大块牛柳,就取出切出一小部分来搭配这秋葵。
如何做秋葵烧牛肉?
材料
牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
做法
1.牛腱肉以滚水氽烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
秋葵牛仔粒正宗做法?
将秋葵,牛肉洗干净,牛肉切丁,放在碗里搁些白胡椒去腥,在滴几滴黄酒,搅拌均匀入味,把秋葵切成也切成丁,锅里放水烧开里面放上一点盐,给秋葵焯水一分钟捞出,在把牛肉里放上干淀粉,和蛋清抓匀,用温火放葱,姜,蒜扁出味放牛肉翻炒牛肉二分钟,看牛肉发白见熟,就把秋葵放进去,直接放上小炒酱翻炒一,二分钟就出锅裝盘,用小炒酱炒都是怼好的酱料,就不用自己在亲手配料
秋葵牛仔粒正宗做法:
1 牛肉切块,加入一勺黑椒酱,半勺生粉,一点蚝油,一点花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。
2 姜蒜切沫,小米辣切圈,秋葵洗净,水开焯水30秒,过一遍凉水后切段。
3 热锅冷油,倒入牛肉粒,保持大火,翻炒至变色。倒入姜蒜小米辣,翻炒至牛肉全部变色。
4 倒入秋葵,加入一点点盐和蚝油调味,翻炒30秒左右即可出锅。
主料:
秋葵500g
辅料:
蒜蓉1颗
小米椒5个
生抽3调羹
花生油3调羹
蚝油1调羹
做法:
1. 秋葵已经对半切,准备好蒜蓉、小米辣切碎,用碗盛起来,倒入生抽、耗油,搅拌均匀,待用。
到此,以上就是小编对于牛肉蘑菇秋葵窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉蘑菇秋葵窍门的4点解答对大家有用。