大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌小萝卜窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌小萝卜窍门的解答，让我们一起看看吧。
迷你萝卜怎么吃？
这个迷你罗卜叫杨花萝卜可以凉拌，把小萝卜洗干净，轻轻用刀轻拍1.1下下，然后用一点点盐腌制一下，再用清水洗干净，放在醋汁加盐加白芝麻加一点点生抽搅拌的料汁里泡半个小时
1. 萝卜丝饼：将迷你萝卜切成细丝，用盐腌制一段时间后，加入适量面粉、鸡蛋和葱段，搅拌均匀后制成萝卜丝饼，下油锅煎至金黄色即可。
2. 萝卜糕：将迷你萝卜切成细丝，用盐腌制一段时间后，加入适量粘米粉和其他配料，搅拌均匀后制成萝卜糕，放入蒸笼蒸熟即可。
凉拌藿香该如何制作？
1.先将藿香鲜嫩叶拾去杂物，用清水洗净，沥干水
2.把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下，捞出，放在清水中洗净，挤干水
3.将藿香叶切成段，放入盘中，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用
主料藿香尖适量g 辅料蒜蓉适量g芝麻油适量g食盐适量g醋适量g步骤凉拌藿香的做法步骤11.所有材料准备凉拌藿香的做法步骤22.蒜剁成蒜蓉准备好凉拌藿香的做法步骤33.藿香叶洗净后烫熟备用凉拌藿香的做法步骤44.晾凉的藿香叶凉拌藿香的做法步骤55.放入蒜蓉凉拌藿香的做法步骤66.放入辣椒油凉拌藿香的做法步骤77.放入适量食盐和味精凉拌藿香的做法步骤88.倒入适量的醋凉拌藿香的做法步骤99.加入芝麻油凉拌藿香的做法步骤1010.成品
小萝卜100克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克，
做法步骤:
凉拌酸辣苕皮怎么做？
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白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁;
2.
将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分;
3.
冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香;
4.
将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;
红薯55斤，猪油(板油)5斤，白糖20斤，麦芽糖30斤，芝麻5斤，香料适量
做法步骤
1
苕泥：红苕蒸巴后，在筛内揉擦，除净筋块杂质，过筛成苕泥
2
炒制：先将饴糖煮沸，再下苕泥，接着下配料中化油的1/4，煮沸后下白糖。待糖泥较浓时，又下1/4的化油，在起火色前将化油下完。糖温达到120℃，糖泥色转白，不巴锅，有绵性时，即可端锅。整个炒制时间需要90分钟
3
上麻：芝麻去皮炒熟后，均匀地铺于案板上，将冷至60～70℃的糖泥置于铺好的芝麻上，擀平，撒芝麻少许，再擀平（不撒芝麻，将糖泥翻面再擀亦可），然后成型。成型制品一面芝麻多而均匀，一面芝麻少许
准备食材：苕皮、花菜、干辣椒面、蒜、陈醋、豆瓣酱。
葱洗净后切成2.5厘米左右长的段，蒜去皮，切细。
将苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软。
花菜切成均匀的小朵，洗净。
锅里放入食用油，放入郫县豆瓣、干辣椒面，小火炒香，再放入500毫升左右水酱油、陈醋、盐、白糖、花椒面，一起煮开。
倒入苕皮，盖上锅盖，煮8分钟左右，煮软。
最后加入小葱段、鸡精，倒入香油，炒匀即可。
到此，以上就是小编对于凉拌小萝卜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌小萝卜窍门的3点解答对大家有用。