大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌海带苗窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌海带苗窍门的解答,让我们一起看看吧。
凉拌海带苗的家常做法?
用料
海带苗
1包蒜瓣 5瓣辣椒 2个香菜 6棵盐 1小勺生抽 3勺陈醋 1勺白糖 1勺麻油 1勺水 1盆
凉拌海带苗的做法步骤
步骤 1
海带苗洗干净
步骤 2
放篮子上沥干
步骤 3
水烧开,放入一勺盐一起煮开
凉拌海带苗调料汁的做法?
用料:海带嫩苗 200g、大蒜 3瓣、8克轻盐原汁酱油 、清香米醋 2勺、辣椒油 半勺
醋 1勺
做法步骤:
1、取出海带嫩苗放入盆中。
2、用水洗净表面的盐。
3、锅中水开后放入海带嫩苗煮1分钟。
4、绰出放入凉水中过凉。
5、捞出控干水份。
6、调料汁:碗中加入蒜沫,8克轻盐原汁酱油,2勺清香米醋。
7、喜欢吃辣的加入适量辣椒油。
凉拌海带苗的做法步骤
步骤 1
这是调味的酱料从左到右的顺序是:糖,生抽,香油,米醋
步骤 2
香菜、干辣椒洗净切段,蒜切末
步骤 3
所有酱料,配菜放在一起搅拌均匀,尝尝味道,适合自己的口感做点微调 (选择一个大容器好操作)
步骤 4
这是去蒂,洗净,切断的海带苗
步骤 5
海带苗家常做法?
海带苗300克、蒜1头、大葱少许、干辣椒4根
辅料
蚝油1茶匙、麻辣油半茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、米醋1茶匙、精盐1茶匙海带苗不要清洗,放到
1.焯水,焯熟
2.蒜香海带苗的家常做法
、凉拌:凉拌海带苗,它的制作方法其实和凉拌海带丝没差多少,很多人还会用海带苗烫火锅、搭配水煮活鱼一起下锅,作为配料一起使用。
在凉拌之前也需要经过浸泡、清洗,再起锅烧水绰一遍,放置一旁沥干。
之后就可以准备调料了,生姜、葱末、蒜末是必不可少的。
之后再根据个人的口味加入红辣椒,盐巴、白糖、鸡精、香油,稍微拌一拌,一道爽口的小菜就做好了。
1、先来调凉拌汁:
将生抽、蚝油、大红醋、姜丝、蒜泥、辣椒油和芝麻油等一起放入碗中,搅拌均匀成拌汁。
2、海带苗清洗干净,切成寸段。
3、锅中水开,放海带苗焯水,5秒就要出锅;
捞出过凉白开,控干水份。
4、将调好的料汁倒入海带苗里;
工具/原料:海带苗 (200克)、小米椒 (2个)、姜 (1个)、蒜 (2个)、香菜 (1根)、醋 1勺、盐 适量、花椒油 1勺
方法/步骤
1.新鲜海带苗洗净后放在清水中浸泡20去除咸味。锅中烧一锅水。
2.水开后放入海带苗煮一下约3分钟。煮好后沥干水备用。
3.把姜丝和蒜末,小米椒几个切成段。准备一个碗把这些放进去加入醋盐还有花椒油调味。把所有调料在小碗里先拌匀再倒入沥干水的海带苗中即可
1:起一锅水,水中放一大匙盐,水滚后放入海带丝,水再沸腾,等两分钟捞起冰镇备用。
2:再依序川烫红萝卜与豆芽菜,放入酱油、乌醋、味林、糖、辣椒等调味料。
3:起一锅,倒入麻油爆香蒜末,然后冲烫葱丝与姜丝,拌搅后淋入海带丝。
4:最后再把香菜放入凉拌碗,全部材料搅拌均匀,盛盘洒上白芝麻完成。
用料:海带苗
1包蒜瓣,5瓣辣椒,2个香菜,盐适量,1小勺生抽,3勺陈醋,1勺白糖,1勺麻油,1勺水
凉拌海带苗的做法步骤
步骤 1:海带苗洗干净
步骤 2:放篮子上沥干
步骤 3:水烧开,放入一勺盐一起煮开
步骤 4:把海带苗倒进去煮10秒
步骤 5:倒到篮子里沥干一下
步骤 6:把海带苗放到盆子里面用剪刀剪成小段
步骤 7:蒜瓣:拍破切碎成蒜蓉 辣椒:洗净切圈 香菜:洗净切小段
到此,以上就是小编对于凉拌海带苗窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌海带苗窍门的3点解答对大家有用。