大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄鳝海鲜粥窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄鳝海鲜粥窍门的解答，让我们一起看看吧。
八个月宝宝黄鳝粥的做法？
一、材料 1、白米1杯， 2、鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许、调味料、 3、水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 二、做法 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。
3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。熬粥笔记 三、注意事项 1、鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里加点醋，才能将黏液洗净。
2、鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要汆烫过再放入。食疗效益补虚损，益五脏，驱风邪 四、小窍门： 鳝鱼的血也是很营养的，亲们不要倒掉了 可以一起下去煮的。 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
主料：黄鳝350g、有机大米80g、橄榄油适量、鱼露适量、鸡粉适量、姜丝适量
做法：
1、将有机大米浸泡最少3个小时，倒入砂锅中。预先煮好的猪骨汤倒入砂锅中。
2、煮至大米粘稠。放入姜丝、放入黄鳝，煮至断生。
3、倒入适量的橄榄油、放入适量的鸡粉、倒入适量的鱼露。
4、然后关火，上桌后就可美美享用啦。
宝宝鳝鱼粥怎么做好吃：做法二
材料：白米1杯、鳝鱼2条、姜丝少许、葱花少许、水8杯、料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许
做法：
宝宝吃黄鳝粥的做法1
材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。
步骤 1
1、把大米洗净放水然后放入电饭煲煮。
步骤 2
2、黄鳝洗净剔骨，用料酒腌一下，腌好了放入沸水中煮1分钟，然后用冷水冲一下，就用刀把黄鳝剁碎，青菜洗净也剁碎，葱切小
步骤 3
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饭煮熟拨掉电那闷几分钟，然后重新插上电放入黄鳝煮五六分钟再放青菜煮一下然后放几滴油(我放的是猪油)放少许盐，宝宝酱油煮1分钟这样撒入葱花就好了
步骤 4
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鳝胶粥怎么煮？
1、东北珍珠大米150~200g洗静，加水(水米比例10：1)；
2、水沸腾后再煲一分钟就关电，盖严锅盖等20~30分钟米就开花烂熟了；
3、黄鳝要先过热油。黄鳝是很容易熟的，放在沸油中30~40秒钟就可以了(这样可以去腥，而且很香、很嫩)；
4、把粥烧开后，把过油的黄鳝放入粥内搅匀煲2分钟，千万不要煲很久，那样黄鳝肉会变老的；
5、最后，放入生姜丝、蒜米、葱花、盐等就可以吃了。
黄鳝乳鸽粥做法？
菜名：鳝鱼粥类别：粥品类原料：鳝鱼500克，粳米150克，葱末、姜末、料酒、胡椒粉、酱油、白糖各少许，熟猪油少量，清水适量；
做法：
1.将鳝鱼放入沸水锅内，加入少许精盐，盖上锅盖，待鳝鱼烫死并张开嘴时，捞入凉水内冲至温热，再放在台板上，用拇指和食指钳劳鱼头，用小竹刀由鱼背刺入，从头向尾划开，取下鳝肉，去除内脏，冲洗干净，切成鳝丝。粳米淘洗干净。
2.取砂锅上火，放入猪油烧热，下鳝丝煸透!就这样做了！
到此，以上就是小编对于黄鳝海鲜粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄鳝海鲜粥窍门的3点解答对大家有用。