大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡丝蔬菜粥窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡丝蔬菜粥窍门的解答,让我们一起看看吧。
鸡丝青菜粥做法?
主料
鸡丝适量
剩米粥适量
辅料
胡萝卜适量
青菜适量
鸡丝青菜粥的做法步骤
1.准备食材。鸡蛋是早上剩下的,不能浪费呀,所以打算剥了皮放入粥里。
2.砂锅拿出,盛入适量米粥,我喜欢喝稀粥且剩粥太稠,所以多加些水。
3.开大火,边煮边放入鸡丝
虞书欣蔬菜沙拉怎么做?
[向右R]第一天
早:玉米+牛奶
午:蔬菜沙拉+牛奶
晚:黄瓜+西红柿
[向右R]第二天
早:黄瓜+牛奶
午:水果蔬菜+鸡胸肉
晚:黄瓜+西红柿
[向右R]第三天
早:水煮蛋+牛奶
瑶柱栗子鸡丝粥是怎么做的?
步骤
1.食材:大米、瑶柱、鸡肉、栗子、姜。
2.大米洗过之后沥干水分,加入少许盐与橄榄油腌制作备用。瑶柱洗过一遍之后再用水浸泡备用。鸡肉切丝、调入十三香、橄榄油、生抽、生粉腌制作。姜切丝(在拍这一过程时不记得将姜放一起)
3.大米约腌制一小时之后,倒入压力锅内。
4.注入约半锅清水,盖上锅盖大火煮沸后关火。
5.约半小时后打开锅盖,倒入瑶柱,记得边水一起倒入。盖上锅盖再大火煮沸,五分钟左右可以熄火。
6.压力锅排气后打开锅盖,倒入栗子。再盖上锅盖继续大火煮沸一次后熄火。
7.排气后打开锅盖,这次就不必盖锅盖了,倒入姜丝。
8.加入腌好鸡肉丝,记得用筷子快速将鸡丝划散,以免粘在一起成块就不好吃了。
9.只需大火煮片刻即可,调入适量盐与胡椒粉后熄火。吃的时候加入少许葱花,这样才会更加美味。
鸡肉粥是怎么做的?
我不怎么爱吃粥,觉得粥无论吃多少都像是凑数的,不顶事儿。而且北边一般吃白粥就咸菜之类,或者二米粥,没有炒菜搭配,总觉得不是正餐。当然啦,南方的粥不在此列。还有几款特别的粥也属于例外,比如牛肉粥和接下来要介绍的鸡肉粥。可能是有菜有肉的缘故吧,煮上这么一锅粥,光是闻着那股有荤有素的米香,也觉得这顿饭值了。
好了,废话到此为止,赶紧上菜谱是正经!
首先我们来准备食材,非常简单,就是大米、鸡脯肉、香菇、生菜、姜,食用油和盐。操作过程嘛,因为我是用电饭锅煲的,过程也很简单,但也许就少了那么一点砂锅煲粥的锅气,要是你家刚好有砂锅,你自己也有闲心慢慢煲的话,就直接抄砂锅上吧。精心做美食的感觉也是其他事所无法比拟的。
大米淘洗好以后,滴几滴油和盐,泡1小时以上,这样能让米粒入味,煮出来更香,而且也不容易粘锅。
香菇泡发以后,切成薄片,生菜洗干净,切碎,姜洗干净直接连皮切成片。
鸡肉粥的做法
将洗好的米泡上半个小时(这样的米煮出来容易开花,更好吃)
开始煮米,放入切好的姜片和完整的三根葱(个人觉得姜放多点更好吃)
把鸡腿上的肉,剔除骨头切成小块,放入碗里,倒入一点油、料酒、盐巴、生抽、姜片,腌制一会(半小时以上比较好)
当看到锅里的米开花冒泡时,把鸡肉放入,再少少加入一点盐,再煮上个15分钟,香喷喷的鸡肉粥就出锅啦〜最后撒点葱花就更香啦
鲜虾番茄鸡肉粥: 用适量的鲜虾切开去肠线,洗净沥干,用薄淀粉,蚝油,白胡椒粉腌制,番茄切片,鸡腿肉去骨洗净切丝,用薄淀粉,蚝油,料酒腌制等备用,用东北珍珠米与鸡腿骨同时煲,开米花时下鸡腿丝,鲜虾,番茄片混煲,关火焖一下就OK,盐调味,粥香色亮!鲜甜!营养开胃!小孩最喜欢吃咯😊
粥是我们日常生活中不可或缺的一道美味,粥的种类也有很多,地域不同做法也各有不同,我们今天做的这道香菇滑鸡粥,香菇的鲜结合鸡肉的嫩,口感非常不错老少皆宜。
下面和大家分享香菇滑鸡粥的做法:
食材:大米、鸡脯肉、香菇、盐、淀粉、香葱。
首先大米清洗几遍加水泡一个小时,趁泡大米的时间我们来准备配料,香菇去蒂清洗干净,切成小丁放入碗中,洗干净的鸡脯肉分成两份,一份切成丝,一份剁成肉泥,然后把鸡肉丝中加入少许盐、适量淀粉,用手抓匀备用,这一步很重要,是鸡肉嫩滑的关键。
泡好的大米倒出多余水分,鸡肉碎中加少许水搅散,防止煮的时候粘连。
砂锅加水,倒入大米、鸡肉泥、一半的香菇丁大火煮开,转小火煮30分钟左右,放入剩下的香菇、鸡肉丝再煮5-10分钟,加入适量盐搅拌均匀,关火盖上盖子再焖5分钟,盛出撒上香葱就可以开动啦!
鲜香美味,口感嫩滑的香菇滑鸡粥就做好了。
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需要准备的食材:大米,鸡脯肉,葱,盐,胡椒粉。做法:鸡脯肉切丁,葱切末。先熬粥,待粥基本粘稠时加入鸡丁及调味料,再熬一小会,边熬边用勺子搅拌,鸡脯肉熟时就好了。
到此,以上就是小编对于鸡丝蔬菜粥窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡丝蔬菜粥窍门的4点解答对大家有用。