大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角炖冬瓜窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆角炖冬瓜窍门的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜豆角炖菜怎么做？
冬瓜豆角炖菜首先要把豆角需要把它放到热水里面泡上2~3个小时，然后我们的冬瓜要把它切块，排骨要用热水先随便煮一下，接着就把它们放到锅里面，然后加入清水，还有香料就可以开煮了，煮好了放入调料就行。
食材用料
豇豆角200g，冬瓜200g，调和油适量，食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量
做法步骤：
1，将豆角摘洗干净掰成段
2，将冬瓜去皮去瓤洗干净切成块
3，用黄豆酱、盐、酱油调制成调味汁
冬瓜豆角炖菜的做法：
材料：
冬瓜、豆角、葱、姜、蒜、盐、鸡精、水、油
步骤：
1、将冬瓜洗净去皮切成块状；豆角洗净去头尾。
2、起锅热油，放入葱、姜、蒜爆香。
3、放入豆角翻炒片刻，并加入适量的水和盐。
4、再放入冬瓜块，继续翻炒。
5、加入适量的鸡精，翻炒均匀。
6、将炖锅锅内加入适量的水，倒入炖好的菜，小火炖煮半小时左右至菜熟软入味，即可关火。
7、将煮好的菜装盘，入口香嫩鲜美。
茄子豆角冬瓜怎么炖好吃？
要是茄子豆角冬瓜一起炖，属乱炖可加上土豆，这要加点五花肉，把五花肉下锅翻炒，炒出香味，加葱花姜丁，大料，花椒炸出香味，然后加入这四种菜加上水慢火炖，最后加入食盐生抽炖熟可吃了。
茄子和冬瓜放在一起可以做冬瓜烧茄子，做法如下：
一、材料冬瓜250g、茄子250g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、面酱适量、香菜适量
二、做法
1.将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
2.将茄子洗干净切成滚刀块。
3.备好葱、姜、大料、香菜。
4.用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。
5.炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。
6.炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。
7.炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。
茄子豆角冬瓜可以用以下步骤来炖制：
1. 准备材料：茄子、豆角、冬瓜、蒜、姜。
2. 茄子和豆角处理：将茄子洗净切成段状，豆角洗净去掉两头，切成小段。
3. 冬瓜处理：将冬瓜去皮，切成块状。
4. 热锅烧油，加入蒜和姜炒香。
5. 加入茄子和豆角，翻炒一会儿，让其稍微变软。
6. 加入适量水或高汤，让材料刚刚漫过。
7. 加盖，小火炖煮20分钟左右，直到茄子和豆角熟软。
8. 加入冬瓜块，再炖煮10分钟左右，直到冬瓜变熟。
9. 根据个人口味，适量加盐和其他调料，搅拌均匀。
茄子豆角冬瓜炖好吃的方法:
土豆去皮洗净切成滚刀块,葱切段,姜切丝备用。
锅中倒入食用油,放入五香粉,放入葱,姜爆香,放入豆角煸炒至翠绿色。
放入土豆煸炒。
放入酱油煸炒,放入盐,加水和豆角齐平。
大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素即可。
做法是1、食材：排骨200g，冬瓜250g，豆角小把，茄子一个，蘑菇少量，葱花适量，盐适量，酱油适量，鸡精少量，生姜六片，香菜少量。
2、冬瓜洗净洗成方块状备用，茄子洗净切块。
3、排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。
4、排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡，可用勺把泡沫捞干净，倒入豆角、冬瓜、茄子盖上锅盖继续炖十分钟左右即可
5、大概炖一个小时，待冬瓜、茄子和排骨都炖烂后，加适量的盐、酱油与鸡精，放入葱花、香菜，出锅盛入盘中。
到此，以上就是小编对于豆角炖冬瓜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角炖冬瓜窍门的2点解答对大家有用。