大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉面包鸡蛋窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香蕉面包鸡蛋窍门的解答,让我们一起看看吧。
香蕉面包糠的做法?
香蕉面包糠用料 :香蕉3根、鸡蛋 2个、面包糠适量、面粉适量
做法:
鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中
香蕉去皮,从中间切断。
香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。
香蕉炸面包糠做法?
食材:
香蕉、鸡蛋、淀粉、面包糠和食用油。
步骤:
1、准备好香蕉、鸡蛋、生粉和面包糠;
2、只留蛋清,不加蛋黄、不加水,炸出来更酥脆;
3、香蕉切段,去掉坏掉的部分;
4、香蕉段在蛋清里多滚几次,再裹上淀粉,裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚;
5、再在面包糠里翻滚;
6、油锅加热,手放在油的上空,感受到油温就可以炸了;
7、炸至外表金黄,香脆可口的面包糠炸香蕉即可。
香蕉炸面包糠的做法简单。
主料:香蕉2根,鸡蛋2个,面包糠适量
①香蕉去皮切小段,鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液。面包糠放到盘子中。
②香蕉段放入蛋液中滚匀后,再放入面包糠里,使全身裹上面包糠。
③锅内放食用油,待油温六成热时下入香蕉段,炸至表面金黄时捞出即可。香蕉炸面包糠入口酥脆,甜而不腻!
1. 准备食材
2. 鸡蛋放入碗中,用筷子打散,香蕉去皮切段
3. 然后把香蕉块,放入玉米淀粉中,均匀沾满香蕉表面
4. 在放入鸡蛋液中滚均匀蛋液
5. 然后在沾匀燕麦片,把两边也沾满
6. 锅中放适量食用油,油五成时,把沾满燕麦片的香蕉放入,炸至表面微黄即可捞出
7. 捞出放稍微晾点在食用
吃不完的香蕉能做馍吃吗?
当然可以。
如果吃不完的香蕉 ,也可以用一些馍馍 ,也能够做出一道蒸馒头一样的美食 ,首先把香蕉扒皮之后,用勺子或者筷子将它捣碎 ,之后放一片面包片上,再用一片面包片压实,然后用一个碗或者杯口,将香蕉和面包片压出一个圆形 ,之后淋上鸡蛋液 ,在裹上面包糠, 直接热油炸至金黄就可以了
创造与魔法脆炸香蕉?
主料:
香蕉2根
鸡蛋1个
玉米淀粉适量
面包渣适量
玉米油适量
脆炸香蕉的做法:
1.香蕉去皮后均匀的切成等份。
2.鸡蛋放入碗里打匀,取适量玉米淀粉和面包糠分别放入两个碗里(我是放入一个大盘里的两侧)。
3.取香蕉,先蘸淀粉。
面包糠必须用鸡蛋才能粘贴上吗?
只要食材表面湿湿的都能沾上,但是一般沾面包糠都是为了炸,用鸡蛋裹住的食物炸出来表皮更酥脆,而且表面被鸡蛋湿淀粉裹住食材里面的水分能被锁住,这样就会外酥里嫩,脆而不硬。
面包糠以前主要用在西餐食品中,经过这些年中餐饮食文化发展,我们也会经常吃到用面包糠做的美食,例如上海有名的炸猪排、面包糠鸡翅、面包糠虾、以及面包糠香蕉、面包糠土豆、面包糠南瓜饼等等美味,都非常好吃,而且营养丰富。
我认为不一定非要用鸡蛋液才能粘贴上面包糠;例如有些食材表面很有水份,而且还有粘性,做面包糠南瓜饼时就可以不用鸡蛋液,一样可以做出金黄色的南瓜饼;有些食材表面还可以抓点湿淀粉,例如做面包糠土豆,也能做出来。面包糠除了白色的还有黄色的面包糠。
我们通常把腌制好的食材拍上生粉,加上鸡蛋液,再粘上面包糠按这样的操作方法制作,加鸡蛋液可以让面包糠很容易粘上,而且炸出来色泽金黄,外脆里嫩的作用。
原料:虾、玉米粉、鸡蛋、面包糠、盐、料酒、胡椒粉;
第一步:首先把虾剪去虾头、虾须,挑去虾肠,洗净后从背部划一刀;
第二步:把虾放入盆里,用少许盐、料酒、胡椒粉腌制一下;
第三步:虾拍上玉米粉,鸡蛋液拌均匀,然后粘上面包糠,放入五、六成油温中炸熟捞起,开火升油温,再次放入炸成香脆的金黄色捞出就可以摆盘了。可以跟点佐料:番茄沙司或者色拉酱,外脆里嫩、营养丰富!
面包糠猪排是上海有名的美食,罗宋汤是它的绝配!大家都喜欢吃。
原料:猪里脊肉、生抽、洋葱、盐、料酒、胡椒粉、面包糠、玉米粉、鸡蛋;
第一步:首先把猪里脊肉切成大片,用刀背拍一下,拍松不能拍断,然后放入盆中,用生抽、盐、料酒、胡椒粉、洋葱条、姜片、葱段腌制1小时左右;
到此,以上就是小编对于香蕉面包鸡蛋窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉面包鸡蛋窍门的5点解答对大家有用。