感谢邀答,糖尿病的饮食误区可以说是非常多了,细数的话能数个几十条出来。下面就为大家来解说常见的几个误区,如果有中枪的,就要赶紧改正过来了。
1.不吃主食就能降低血糖。靠不吃主食来降血糖这种做法是错误的,糖尿病饮食不等于饥饿疗法,不吃主食不仅不能降低血糖,还可能造成严重低血糖,甚至引起血糖反跳性升高。长期不吃主食还会引起营养不良,所以主食一定要适量吃。
2.只要是蔬菜就可以多吃。虽说大多绿叶蔬菜对血糖的影响很小,糖友们可以多吃点,但是有的蔬菜并不能大量吃。比如土豆、莲藕、山药、芋头这样的根茎类蔬菜,淀粉含量很高,大量吃会造成血糖飙升。还有甜菜、胡萝卜这样的蔬菜,也会引起血糖波动。
3.不甜的食物就可以多吃。靠甜度来判断食物的含糖量是不准确的,有的食物明明不甜,比如白米饭、火龙果、馒头,但是升糖速度很快。而有的食物很甜,如罗汉果、草莓,但对血糖的影响并不大。
4.不用控制食盐和食油量。不控制食盐量会加重高血压,不控制食油量会加重高血脂,而高血压和高血脂都会促使血糖升高。建议每日食盐量不超过6克,每日食油量不超过25克。
5.粗粮能控糖所以大量吃。粗粮虽好,但并不是多多益善,大量吃粗粮也会造成热量过剩,引起肥胖。而且粗粮中膳食纤维含量过高,吃多会引起矿物质和脂质代谢紊乱。所以粗粮也要适量吃才行。
当然,糖尿病的误区还有很多,如果大家感兴趣可以关注糖人健康网查看往期文章,有很多讲控糖技巧和误区的文章哦!
糖尿病患者除了药物治疗之外,也可以通过科学饮食调节血糖,但是很多糖尿病患者都对食疗存在不少误区,应该注意以下几点:
一、不能过度节食,节食可以短时间内降低血糖,减轻体重,但是节食会导致营养不均衡,从而导致代谢混乱,加重病情;
二、担心水果糖分过高而不敢吃水果,水果含有丰富的维生素以及微量元素,有利于提高胰岛素的活性,其实糖尿病患者可以在血糖正常的情况下吃适量低糖分的水果,如猕猴桃等,就不会有太大影响;
三、应该正常饮水,由于糖尿病发病初期患者会出现喝水过多,多尿症状,不少患者就认为应该限制喝水量,其实喝水对病情没有任何影响,否则会引起脱水症状;
四、某些食物能降低血糖,这个观点是错误的,即使是含糖量极低的蔬果,都含有热量,必然会导致血糖的增高,不过是增加量多少的区别;
五、含糖少的食物如粗粮也不能多吃,虽然有些粗粮不含糖分,但是其中含有的淀粉会在体内转化为葡萄糖,同样导致血糖增加;
六、糖尿病患者应该减少喝粥,虽然粥比较清淡含糖量少,但是由于粥容易消化转化为葡萄糖,所以喝粥后血糖的增加会更快;
七、糖尿病患者要少吃坚果类食物,虽然花生、瓜子等坚果可以缓解饥饿,但是其热量极高,同样不利于糖尿病患者的健康。
指导专家:惠丽超,副主任医师,锦州市中心医院内分泌科。从事内分泌临床工作15年,擅长糖尿病等内分泌科常见疾病的诊断。
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