大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯粉蒸肉窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红薯粉蒸肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
红薯粉蒸肉怎么做？
这样做，切好的红薯粉蒸肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,自己尝尝味道,差什么就补点.然后拌入米粉面混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。
怎样做红薯粉蒸肉？
/5将红薯去皮洗净切块备用
2/5五花肉去毛切片，加入盐，辣椒粉，花椒粉，酱油，料酒豆什拌匀，腌制半个小时。辣椒粉可根据个人口味喜好添加，料酒小半盖，料酒不宜过多
3/5肉腌半小时后放入糯米粉，糯米粉以裹满肉片为宜，将裹好糯米粉的肉片铺在切好的红薯上
4/5锅中加入半锅水预热，放入粉蒸肉大火蒸25分钟转小火蒸10分钟
5/5关火出锅
1、材料--五花肉350g、红薯适量、盐一勺、老抽一勺、生抽一勺、白糖一勺、料酒一勺、姜4片、蒸肉粉100g、葱花适量
2、猪肉加老抽、料酒、白糖、盐、生抽、姜片。
3、抓匀腌制十五分钟。
4、红薯切片备用。
5、五花肉裹满蒸肉粉。
蒸肉的家常做法粉蒸肉？
原料：
五花肉500g，生姜1大块，大葱1段，大蒜5瓣，葱花少许，五香蒸肉米粉250g，郫县豆瓣3汤匙，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，腐乳汁1汤匙，米酒1汤匙，花椒面2茶匙，花生油1汤匙，生菜油1汤匙，盐适量
1.将蒸肉米粉用温水浸泡三个小时左右。2.豆瓣剁细，葱姜蒜切末。
3.五花肉洗净切片。4.锅烧热，放入花生油，油温后下入豆瓣、葱蒜炒香，炒出红油后关火。
5.五花肉中加入酱油、米酒、黄酒、腐乳汁。6.再加入姜末、花椒面和炒好的豆瓣。
1.将带皮的五花肉洗干净然后切成片，一般不要切太薄；
2.红薯去皮，然后切成块状；
3.将五花肉片放入盆中，然后加入植物油、郫县豆瓣、豆腐乳汁及豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉等配料，最后加少许水和米粉搅拌一下，放置一段时间；
4.在蒸锅里放水，用大火烧开；
5.在蒸笼底部放蜡纸，先将切成块的红薯放进去，再将准备好的五花肉片放在红薯上面；
食材：五花肉、粽叶、小金瓜、生抽、老抽、蚝油、蒸肉粉、白糖、姜。
做法：
1、五花肉切厚片，金瓜洗净、挖去瓜瓤切成块，姜切成末。
2、加入一汤匙老抽，二茶勺生抽，一茶匙白糖，一茶匙蚝油，一茶匙盐和适量的花生油腌渍15分钟
3、拌上蒸肉粉，抓匀。
材料
五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺
做法
1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。
2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。
材料
五花肉，米粉，葱，姜，鸡精，红糖，盐，酱油
做法
1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。
2.将肉置于炒锅中，炒至表面变色出油。
3.下姜粒略炒，再依次下酱油、葱、盐、红糖，然后放米粉，加清水（水的多少视米粉的多寡而定，宜稀一些，因为米粉很吸水）。
1、瘦猪肉500克、葱大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉鸡精各适量。
2、把猪肉洗干净放机器里打成泥，放在盘子里。再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋进去。
3、用筷子按顺时针慢慢地搅拌，让所有材料都搅拌均匀就好。
4、烧半锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。
5、把葱切成葱花，放小碟子里面。十分钟后关火再虚蒸二分钟，把葱花撒在上面。
到此，以上就是小编对于红薯粉蒸肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯粉蒸肉窍门的3点解答对大家有用。