蜂蜜是什么？
蜂蜜，昆虫和蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜，在蜂巢中酿造的蜂蜜。蜂蜜是一种天然食品，味道甘甜，含有单糖，不经消化即可被人体吸收，对妇女、儿童尤其是老年人有较好的保健作用。那么蜂蜜有哪些保健功能呢？
1.促进睡眠
蜂蜜是一种镇静剂，可以作用于全身。可以缓解神经紧张。失眠的人可以每天睡前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温水中)，可以帮助他们尽快入睡。
2.保护肝脏
蜂蜜可以促进肝细胞再生，抑制脂肪肝的形成。
3、润肺止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的作用，枇杷蜂蜜的止咳效果最好。
4、美容除皱
蜂蜜+水:蜂蜜中含有大量能被人体吸收的含氧酸、酶、激素、维生素和糖类，具有滋养护肤的作用。用蜂蜜和2~3倍的水稀释，每天涂在脸上可以使皮肤光滑细嫩。
5、蜂蜜可以治疗中度皮肤损伤。
尤其是烧伤，用蜂蜜做皮肤伤口敷料，细菌是无法生长的。
如何辨别真假蜂蜜:蜂蜜有蜂蜜味，糖有糖味。纯蜂蜜味甜微酸，口感柔和细腻。假蜂蜜的蜂蜜味淡，后味淡而短。
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