大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肝炒白菜窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪肝炒白菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
为什么学校里面的猪肝都是炒白菜?
学校里面的猪肝炒白菜可能是因为学校食堂的厨师认为猪肝和白菜是两种常见的食材,而且这两种食材的搭配可能比较符合大多数人的口味。
猪肝富含营养,而白菜则是一种口感清爽的蔬菜,两者搭配在一起炒制,能够保留各自的味道,同时让整道菜更加美味可口。当然,这只是一种猜测,具体原因还需要询问食堂的厨师。
天津白菜做法?
白菜是老百姓冬季的当家菜,白菜的做法有很多,可以做醋溜白菜,白菜炖豆腐,可以包饺子,蒸包子,拌凉菜白菜心,积酸菜,猪肉白菜炖粉条,可以做锅贴,还可以普通炒白菜,还可以猪肝炒白菜也好吃,还可以大虾炒白菜,这是一道传统的天津菜,但是现在有很多饭店都不做了
食材明细:大白菜半颗、五花肉适量、粉丝1卷、姜片适量、生抽适量、糖适量、味精适量
制作步骤
1,五花肉切成厚片,锅里倒入水加入姜片先氽一下水,洗净沥干水分备用
2,锅里入少量油,中火加热至6、7成热倒入氽过水的肉片,煸炒至肉片略微有点焦色
3,倒入切成段的白菜,煸炒至白菜出水,加入生抽,少量糖,盖上锅盖中火炖一会
4,再倒入事先已经泡软的粉丝(如果汤太少可以适量的加一些水哦),大火煮开,加入味精调味即可出锅
家庭保姆一周菜谱?
冬天宜补,可以炖羊肉、牛肉,配清炒土豆丝、豆腐。
秋季宜清内火,冬瓜炖排骨、砂锅丸子,配白萝卜包子。
春天宜鲜香,香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉,配饺子米饭。
夏季宜清淡。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩,配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理。
周一,紫菜牛丸汤蛋黄酱鸡翅 糖醋里脊 金不换炒海瓜汤 蒜蓉包菜
周二,苦瓜黄豆猪骨汤 红烧猪脚 小龙虾 蒜蓉四季豆 豆酱菠菜
周三,红萝卜黄花菜鸡汤 红烧带鱼 酿豆腐 茄子肉末 蒜蓉生菜
周四,猪肝豆腐汤 腐竹焖猪手 番茄炒蛋 砂锅鱼头 豆腐炒菜心
周五,玉米红萝卜猪骨汤 番茄龙利鱼 酸辣鸡爪 蒜蓉炒圣子 蒜蓉炒白菜
周六,红萝卜鸡汤 姜葱鸡 孜然爆羊肉 蒜蓉菠菜 白灼血蛤
周日,红萝卜黄花菜猪骨汤 姜葱螃蟹 红枣蒸鸡 蒸水蛋 炒莴笋
周一:
早餐:牛奶一盒,溏心蛋一个,提子吐司两片
午餐:莲藕排骨汤一碗,香菇青菜一份,玉米胡萝卜炒虾仁一份,芝麻米饭一碗
加餐:苹果一个
晚餐:紫菜豆腐羹一碗,素炒茼蒿一份,西葫芦鸡丁一份,芝麻米饭一碗
周二:
早餐:豆浆一杯,茶叶蛋一个,菜包子一
午餐:小白菜虾皮汤一碗,口蘑炒芦笋一份,青椒肉丝一份,二米饭一碗
加餐:橙子一个
晚餐:银耳莲子羹一碗,蒜蓉娃娃菜一
冬天宜补,可以炖羊肉、牛肉,配清炒土豆丝、豆腐。
秋季宜清内火,冬瓜炖排骨、砂锅丸子,配白萝卜包子。
春天宜鲜香,香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉,配饺子米饭。
夏季宜清淡。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩,配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理。
东北盒饭必备十种菜?
一、雪菜肉丝,二、香辣肉丝,
三、溜肉段,四、锅包肉,五、红烧肉(炖豆角)红烧排骨,六、鱼香肉丝 、鱼香茄条(做法一样),七、孜然鸡心\鱼丸,八、溜肝尖,九、煎刀鱼,十、肉沫茄子
到此,以上就是小编对于猪肝炒白菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肝炒白菜窍门的4点解答对大家有用。