大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么豆芽炒粉窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么豆芽炒粉窍门的解答，让我们一起看看吧。
豆芽炒粉丝做法？
准备材料：黄豆芽200克 红薯粉丝50克 大蒜苗 大蒜瓣 姜 干辣椒（适量）
在超市里买的最细的红薯粉丝，口感Q软弹滑，而且不需要煮，容易熟透。
姜，蒜切粒，蒜苗切段，干辣椒斜刀切成段。将红薯粉丝用热水浸泡20分钟，把粉丝泡软，然后用剪刀剪断，这样方便炒，也方便夹取。
豆芽摘掉根部，清洗干净。然后放入开水锅里焯水2分钟，捞起来沥干水分。（黄豆芽炒水后再炒，这样能去掉豆腥味，而且保证豆芽熟透，食用起来更安全）
另取净锅，热锅放少许油，下入姜蒜，煸炒出香味，然后加入红辣椒，炒至变色。（最好使用不粘锅炒这道菜，这样粉条不会粘锅，不成坨。）
材料
豆芽，粉丝一把，剁椒
做法
步骤1：豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟
步骤2：锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒几下
步骤3：再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边
步骤4：然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下
步骤5：最后加点鸡精，葱花就可以起锅了
主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克，粉丝200克
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克
做法
1.将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；
2.细粉丝用温水泡透，沥净水；
主料
黄豆芽300克
红薯粉丝200克
辅料
生抽1大勺适量干辣椒适量适量白糖1小勺适量青蒜适量适量
步骤1
红薯粉丝放入温水中，浸泡变软，再剪成10公分左右长；豆芽洗净；切姜片、大蒜白、干辣椒备用。
步骤2
烧热锅，加入稍多的油，放入干辣椒，葱姜炒出香味。（不喜欢辣的可以不加。）
步骤3
豆芽100克；粉丝1份；老抽、酱油、盐、味精、葱花适量；大蒜1瓣；鸡蛋1个；
1
粉丝温水泡发；豆芽清洗干净备用。
2
锅中放油，油热放入鸡蛋豆芽，快速翻炒均匀，放入泡发好的粉丝，放入盐、老抽、酱油、味精翻炒1分钟。
豆芽炒米粉怎么做好？
1、食材：豆芽250g、米粉150g、猪肉150g、葱适量、姜适量、蒜适量、精盐适量、一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、陈醋1大匙、老抽少许、鸡精适量
2、泡好的米粉下开水烫锅里一下捞出，放入少许一品鲜酱油和玉米油，为的是入味和防粘，粉条不用烫太软。
3、豆芽洗干净控干水份。
4、葱姜蒜切好。
5、猪肉切丝。
1/9
将米粉放入水中，浸泡一两个小时
2/9
捞出控水沥干
3/9
将洋葱，小葱，蒜头切好，鸡蛋打入碗中备用
4/9
锅内放油，先把鸡蛋炒好
5/9
再放油，加入洋葱，小葱和蒜头爆香
炒粉用什么豆芽？
炒粉最好用绿豆芽。做法如下，细粉丝150g。冷水浸泡泡到粉丝。柔软。绿豆芽250g。清洗干净，控干水分。
锅热放油。放葱姜爆香。倒入绿豆芽。大火急炒。倒入粉丝。加入五香粉，海鲜酱油，食用盐。翻炒片刻，即可。
炒米粉怎么做好吃，豆芽炒米粉的家常做法？
感顺滑，入味，入喂，真·一盘美味。
原料：粉丝、豆芽、蒜头、葱、盐、酱油、白砂糖、鸡粉。
做法步骤：
第1步、豆芽和葱洗干净。粉丝用热水泡软，这一步没拍照。
第2步、蒜头切片。葱切段，葱叶和葱白分开放。
第3步、热锅热油，煸炒葱白和蒜头，直到闻到香味。
到此，以上就是小编对于怎么豆芽炒粉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么豆芽炒粉窍门的4点解答对大家有用。