大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄羊肉面窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄羊肉面窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿酸汤肥羊面的做法？
用料肥羊卷 8-10片海鲜菇 1包乌冬面 1包酸菜 适量辣椒酱 1勺小番茄 10-15颗盐 适量生抽 适量
🍜酸汤肥羊面🍜的做法步骤
步骤 1
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所有食材洗净备用，小番茄对半切开备用（注：也可以换成普通的番茄🍅）
步骤 2
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热锅放油，下入酸菜炒出香味后加一勺辣椒酱（注：可用剁椒酱代替）翻炒均匀
羊肉面片怎么做？
主料：羊肉300克、洋葱半个，西红柿一个，面片200克
调料：酱油、盐、香菜、香油适量
制作方法：
1、羊肉切薄片，洋葱和西红柿切小丁备用。
2、提前和好面，要硬一些，擀成大薄片，然后切成小片。
材料
面片150公克，羊肉片100公克，青江菜60公克，蒜末2小匙，
面片材料：40公克，中筋面粉100公克，盐少许，
调味料A.辣椒酱2小匙，花椒粉少许，
调味料B.高汤130㏄，酱油1大匙，香醋2小匙，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙
做法
1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团，静置20分钟使其醒发。
2.用手将面团揪成小片状。
3.将作法2面片丢入沸水中煮熟。
4.大约1分钟即可将面片捞起，立即泡入冷水中，待凉后捞起沥干备用。
原料：羊后腿肉、面粉、大葱、生姜、花椒粉、酱油、盐。
做法步骤：
第1步、准备好各种所需食材。
第2步、和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰箱以免发酵。
第3步、葱姜切末，加1匙花椒粉，倒入3勺酱油做成腌羊肉的调料汁，刚开始看不到汁水，一会儿就会看到葱姜被腌出汁，味道容易被吸入肉中。
第4步、把羊腿肉切薄片，能多薄就多薄，刀功不行就买切好的羊肉卷回来用吧。
第5步、将切好的羊肉片放入调料汁中拌好，放入冰箱腌一晚。
第6步、第二天早上在羊肉中加入1匙盐，太早加盐会让羊肉缩紧不易入味。
第7步、烧半锅水，不要太多，不然味道淡。
第8步、烧水同时擀面，不需要太薄，等会要扯面片会将其拉伸。将面切成约4cm宽的面条。
羊肉西红柿怎么炖才好吃？
1. 西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软
2. 葱切段，姜切片
3. 羊肉切块，用沸水焯洗
4. 勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味
5. 烹入料酒，加羊肉煸炒
6. 加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖
7. 至羊肉熟烂，加入西红柿炖软
8. 加味精，撒香菜末即成.
要炖出好吃的羊肉西红柿，可以尝试以下步骤和技巧：
材料：
- 羊肉块：500克
- 西红柿：2-3个，切块
- 洋葱：1个，切末
- 大蒜：3-4瓣，切末
- 生姜：适量，切片
- 料酒：适量
- 酱油：适量
关于羊肉，西红柿怎么炖才好吃的问题，羊肉和西红柿在一起炖是非常的美味，首先把羊肉用水焯一下，去掉血沫子羊腥味，然后捞出来可以加水清汤炖，放上相应的佐料，花椒，大料，料酒，蒜末等，羊肉炖好以后放上切好西红柿。烧开后半个小时就可以吃了。
要炖出美味的羊肉西红柿汤，您可以参考以下步骤：
1. 准备食材：羊肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆、香菜、姜、蒜、精盐、胡椒粉、酱油、料酒等。
2. 将羊肉洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。
3. 将洋葱、胡萝卜、土豆切块，姜、蒜切末，香菜切末备用。
4. 锅中加入植物油，加热后放入姜末、蒜末爆香，然后加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒。
5. 加入适量清水，煮沸后加入羊肉块，继续炖煮。
6. 加入西红柿，继续炖煮，直到羊肉和蔬菜变软。
7. 加入精盐、胡椒粉、酱油、料酒等调料，搅拌均匀。
8. 最后加入香菜末，搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于番茄羊肉面窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄羊肉面窍门的3点解答对大家有用。