大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康养生粥窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康养生粥窍门的解答,让我们一起看看吧。
怎样煮粥才不会稀?
我个人是很讨厌吃稀稀的粥的,特别是白粥,外面的白粥很多都是稀稀的所以我基本就很少吃了,都是自己煮,而自己煮当然是要比较适合煮粥的米,而且煮粥水开的时候我会把上面一层泡沫撇掉,不然凉了上面有一层皮一样的东西好恶心,然后就是粥煮开几分钟够我就会用一个盆装水,将粥端出来在水里面,这样粥就没有留在锅里面继续焖了,所以就不会稀了。
1.先将米用冷水浸泡半小时(如果时间紧张,不到半小时也没关系)。
2.锅内放水,烧开。(这个水一定要一次性放足,下米煮的过程中不能再加冷水。)开水煮粥的优点是...
3.将浸泡过的大米放入开水锅内。继续用大火煮。(不要盖上锅盖)。
4.大火煮十分钟后用勺子搅动搅动粥。
5.再煮十分钟,此时粥呈粘稠状,汤色亦像是牛奶一般,就好了。
这个问题 我来回答 因为经常做粥 所以有了那么一丢丢经验 水和米 豆子的比例不要太大 1:4就OK 煮的时间长一点 刚开始大火煮 然后煮沸之后转小火 等到米粒开花 就好啦 这样的粥真的味道醇香
首先是要控制好水和熬粥的食材的比例,其次是将熬粥的食材浸泡半个小时,然后就是用大火烧开小火慢熬,还有就是根据粥的稀稠程度控制火候,如果稀了可以多熬一会儿,熬制好的粥搅拌一下放置到凉也可以增加粥的稠度。希望我的回答能帮助到你
粥,绝对是生活中的一道美食,特别是在早餐中十分常见,粥不仅美味,而且有益身心,不少家庭都有吃小米粥健脾养胃的习惯,粥的做法很多,搭配的食材也是多种多样,可以放入各种粗粮杂粮,豆类,还可以放入红枣、莲子,红薯等,不仅可以提高美味的口感,还可以增加营养。比如:红薯粥,大米淘洗干净,红薯去皮切小块,高压锅加入清水,倒红薯和大米一起煮熟就可以了
你好,很高兴回答这个问题。“怎么煮粥不会稀?”
意思就是煮粥浓稠,我个人认为要从三方面注意:
1、第一要选对米,一般煮粥要选珍珠米(外观短而圆润)(其实长米也是可以的,只是没珍珠米粘稠,如果不是经常煮粥的人就没必要另外买珍珠米煮。长米也是可以煮[大笑][大笑][大笑]我用的就是长米煮[灵光一闪])
2、放水比例要正确,一般1:8(搜索的[我想静静])
(我个人是凭经验放的[机智],用固定一个淘米的容器(160毫升)和水勺(600毫升)一杯米放1勺半的水,如果煮出来刚好粘稠,以后就按这个比例放,如果稀了下次适量减少一点水。一般煮两次就会掌握这个小技巧[偷笑][偷笑][偷笑])
3、选对煮粥的锅也很重要。我自己是要电高压锅,煮粥很方便,按煮粥按键,压力选中档,如果是煮白粥时间调20分钟即可。(全程不用管,不担心溢漏)
以上就是我个人答案,希望可以帮助到你,谢谢![耶][耶][耶]
煮粥好喝的小窍门?
如果您喜欢甜的可以在粥里面加上几块冰糖或者食用糖,那么具体的方法如下:
1.开水下米
煮粥的时候,不要用冷水下米,而是要使用开水下米,这样熬出来的粥营养丰富且口感特别好。
2.大火烧开小火慢熬
千万不要一直使用小火或者大火熬粥,这样熬出来的粥不好喝。先用大火快速的烧开五分钟,然后改用小火慢慢的熬煮,这样熬出来的粥才好喝呢。
3.分开下锅
如果你只是熬粥大米粥或者小米粥的时候那么用不到这一点,但如果你在煮地瓜小米粥或者南瓜小米粥这样多种食材在一起的粥的话,就一定要将食材分开煮。
4.事先浸泡
不管是八宝粥还是其他小米粥大米粥等等,煮粥之前先用清水浸泡大概四十分钟左右,这样粮食能够吸收进去一部分水分,熬煮的时间会减少,且熬出来的粥更香滑可口。
做到以上这几部,粥的口感就会好很多,不过每个人和每个人的口感差距是不一样的,所以具体的还要按您的口味来操作。
到此,以上就是小编对于健康养生粥窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康养生粥窍门的2点解答对大家有用。