大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天麻炖猪脑窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍天麻炖猪脑窍门的解答，让我们一起看看吧。
天麻炖猪脑是怎么做的？
你好，材料：
猪脑1个、天麻10克、姜片3片、葱段2根、料酒1汤匙、盐适量、清水适量
做法：
1.将猪脑用清水冲洗干净，放入锅中加清水煮沸，捞出后放入冷水中浸泡5分钟，取出后用刀切成小块备用。
2.将天麻用清水浸泡30分钟，泡软后备用。
牛脑炖天麻的做法？
天麻炖牛脑的做法：
1、天麻切片，大葱白切段，姜切片；

2、锅中加水，放入猪脑，加入料酒、少许盐，水开后煮3分钟捞出；

3、准备砂锅，放牛脑、天麻片、姜片、花椒、大葱段，加水没过猪脑，煮沸后撇去浮沫，小火炖30分钟；

4、最后，加入盐和胡椒粉即可。
天麻炖鸽子猪脑做法？
主料：鸽肉1只，
辅料：猪里脊肉400克，
调料：食盐适量，鸡精少许，姜适量，淀粉适量，小葱1小把，鸡蛋清1个，黄酒适量，纯净水适量，
做法：1.鸽子宰杀焯水待用。
2.冲好凉水的鸽子加入葱结和姜片放入碗中，把盐和鸡精调好的纯净水倒入鸽子碗里面。
3.蒸锅加满水，隔水蒸一个半小时。
4.里脊肉泥用黄酒、盐、鸡精、蛋清、干淀粉调味待用。
5.鸽子汤蒸了一个半小时以后，把肉泥拍打成型盖在鸽子上面，加盖蒸一个小时，挑去葱姜
天麻炖鸽子猪脑的做法：准备天麻10g,猪脑两份,鸽子一只，生姜一块。
水锅注入清水烧开,把清洗干净的猪脑过水烫一下,用清水洗净杂质血污。
生姜去皮后拍松,切成片。
天麻用温水泡软,切成片,跟生姜、猪脑，鸽子一起放入炖盅,加入清水,撒入食盐。 隔水炖3个小时即可。也可以放蒸笼蒸三个小时。
猪脑炖天麻汤怎么做？
主料：猪脑200克，
辅料：天麻10克，
调料：料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克
做法
1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；
2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；
3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。
食材用料
猪脑 300g，红枣 20g，天麻 50g，姜片 适量，枸杞 适量。
方法和步骤如下：
1、猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净
2、将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅
天麻炖猪脑要多长时间？
材料：
猪脑一只，天麻10克，生姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量。
步骤：
1.将猪脑用清水洗净，用开水烫一下，去除血水，切成小块备用。
2.将天麻洗净，切成小段备用。
天麻瘦肉炖猪脑怎么做？
材料
天麻10克，猪脑1具，瘦肉50克。
做法
1、天麻洗净、泡软；猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，飞水。
2、将各材料放入炖盅内，加入适量的凉开水，隔水炖6小时即可
到此，以上就是小编对于天麻炖猪脑窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于天麻炖猪脑窍门的6点解答对大家有用。