大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛骨西红柿土豆窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛骨西红柿土豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
牛骨炖什么汤最好？
材料：
牛排骨500g，白萝卜300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g
做法：
1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；
2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；
牛骨番茄土豆汤
原料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，番茄三个。
做法：
1、牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块，回家清洗干净，飞水五分钟，（在水中加入几片姜片去掉骚味）。
2、番茄、洋葱、土豆切开。
3、全部原料放进汤煲中，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）。
①食材
选用牛大骨切断，牛腩，（大骨除了牛髓，没肉啃，加点牛腩，汤也会更浓郁些）
②配料，葱姜，没了（不建议加胡萝卜，会影响牛汤的原味），不需要加配菜，真的简单又很好喝
③炖前准备
清洗，提前在水里浸泡1个小时，会”泡“出血水，炖的时候，浮沫就会少很多，清洗干净，冷水下锅，加姜片，焯水
④炖
加3大碗水，大火煮开，撇去浮沫，小火炖煮2h，牛油会就炖出来了，很奶香，汤也很白，汤底也可以屯着当高汤...
牛骨煲汤营养丰富，味道鲜美，非常的好喝，牛骨可以搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、板栗、红枣、枸杞等一起来煲汤，都非常的好喝，不过每个人的喜好不一样，根据自己的喜好来选择。
牛骨营养丰富，也是我们生活中经常吃的食材，牛骨的做法也是有很多种，最经常做的要数用牛骨来煲汤了，不仅营养丰富，还味道鲜美，老少皆宜，非常的好喝，我也经常用猪骨、牛骨等来煲汤，制作简单又好喝，可以搭配自己喜欢的食材来煲汤，下面就来分享一下牛骨煲汤搭配什么最好。
炖蔬菜汤最好。
材料：牛骨、番茄、土豆、红萝卜、西芹 洋葱
做法
1.牛骨放冷水泡一个钟左右泡出血水
2.冷水下锅煮出泡沫洗干净备用
3.先把洋葱跟西芹炒香，然后全部材料一起放锅里炖煮两个小时
4.最后汤好了放盐
1、牛骨煲汤搭配大枣和枸杞最好。
2、食材：牛骨2斤、胡萝卜1根、白萝卜200克、香菇五朵、大枣10克、枸杞适量。
3、将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫打去因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。
牛骨头配什么蔬菜？
牛骨头熬上汤是非常好喝的一种营养品。如果牛骨头要配什么菜的话，这种配菜还是比较多的。牛骨头可以配凉粉儿。牛骨头可以配木耳。牛骨头可以配青萝卜。牛不图可以配红萝卜。牛骨头还可以放辣椒丝，香菜和葱姜蒜，这样牛骨头汤喝起来是非常鲜美的。
吃牛骨头火锅时可以配一些清爽的蔬菜，比如说油麦菜、冬瓜、藕片、笋片、土豆片、娃娃菜等，另外还可以一些丸子，还有豆制品，比如说豆皮、腐竹、豆泡、虾丸、鸡爪、鲜虾、宽粉等
牛骨搭配什么煲汤好？
牛骨煲汤搭配白萝卜最好。
尤其是秋天的萝卜，古时候说“秋吃萝卜赛人参”。由此可见，牛骨与萝卜一起煲汤是很不错的选择。
做法：
1、萝卜去皮切厚片，生姜洗净切片，牛骨洗净后浸泡12小时，与生姜、料酒一起下锅焯水三分钟，再捞出沥干水分；2、将牛骨、姜片放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖3-4小时；
3、再加入萝卜用小火炖1小时，加入枸杞和适量盐，盖上盖子焖10分钟即可。
到此，以上就是小编对于牛骨西红柿土豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛骨西红柿土豆窍门的3点解答对大家有用。