西餐那块布怎么用
01 在餐厅使用一杯完美的浓缩咖啡时,不要让餐巾滑落。这确实是一个来之不易的过程。不要让餐巾滑落。如果衣服质地比较丝滑,容易滑倒,可以直接将餐巾的一角塞进腰带里。这样可以有效防止餐巾打滑。加盟咖啡店需要小心,你会花掉你的血汗钱。 02 将其放在腿上。享用西餐时,请务必将餐巾放在腿上。不要将餐巾放在其他地方。否则,除非你擦嘴,否则这种行为是特别不道德的。其他时候一定要把餐巾放在腿上,这是礼仪的标志。 03 喝酒前用餐巾纸。如果想一边吃西餐一边喝酒,饮酒前必须用餐巾擦干净嘴唇。如果嘴上有油渍,直接喝水会在杯子上留下明显的油渍。这是一种非常不雅的行为,所以喝酒前一定要用餐巾擦干净嘴。 04 餐巾放在中间后将其丢弃。吃西餐的过程中,如果中途需要离开,此时一定要把餐巾扔掉。最好将餐巾的一角塞到盘子下面,让餐巾垂下来。切勿将餐巾直接放在椅子上,因为这会让服务员认为您已经离开餐桌。 05 吃完西餐后餐巾纸的处理如果吃完西餐,这个时候一定要稍微处理一下餐巾纸。你可以直接从中间拿起餐巾,随意地放在桌子上。 06 确定餐巾的位置。吃西餐时,一定要提前熟悉餐巾的位置。一般餐馆会把它放在桌子的前面或者盘子的左边。 07 吃西餐时用餐巾。如果需要擦嘴,此时请用餐巾纸擦拭。切勿使用其他纸巾或手帕。虽然使用纸巾和手帕看似无害,但吃西餐时用纸巾或手帕擦嘴并不是礼仪。因此,吃西餐时,如果需要擦嘴,用餐巾就可以了。
西餐里面的starter、appetizer、garniture 、salads 、side dish都是什么东西?什么关系?
1. Starter 指:开胃菜1. 发音:英式['st?t?(r)],美式['st?rt?r] 2. 示例:晚餐以一道小菜开始,通常称为一个开胃菜。一顿饭通常以配菜开始,通常称为开胃菜。 2. Appetizer 指:开胃菜、开胃菜1. 发音:英式['?p?ta?z?(r)],美式['?p?ta?z?r] 2. 示例:小咸味饼干提供一个简单的开胃菜。美味的饼干是一道简单的开胃菜。 3. Garniture 指:装饰品和配件1. 发音:英式['g?n?t?],美式['g?n?t?] 2. 示例:类似的garniture 可以在The Victoria 和伦敦阿尔伯特博物馆。类似的配件可以在伦敦维多利亚和阿尔伯特博物馆找到。 4. Salads 指:沙拉1. 发音:英语['s?l?dz],美式['s?l?dz] 2. 示例:我喜欢在沙拉中添加橄榄油。我喜欢用它来做沙拉。添加橄榄油。 5、配菜是指:主菜之外的一道附加菜,一道配菜(与主菜同时上桌) 1、发音:英式[?sa?d d?],美式[?sa?d d?] ?] 2. 示例:我喜欢配菜薯饼。我喜欢土豆配菜。品尝西餐的顺序:开胃菜--开胃汤--鱼配菜或中盘鱼--沙拉--主菜--甜点6.西餐中前菜、开胃菜、配菜、沙拉、配菜之间的关系菜:饭菜的顺序。西餐的种类很多,口味各异,因此根据不同菜系、不同规格,上菜的顺序也有所不同,但基本顺序大体是相同的。顺序如下:一是饮料(果汁)、水果或凉菜,又称开胃菜,旨在增进食欲。二是汤(也称开胃菜)。需要一个勺子,这个时候通常会上黄油和面包。三是蔬菜、凉菜或鱼(也称配菜)。使用托盘两侧相应的刀叉。四、主菜(肉类或煮熟的蔬菜)。肉类主菜通常搭配煮熟的蔬菜。这时,应该用刀叉将它们切开,放在餐盘上食用。如果有沙拉,还需要沙拉勺、沙拉叉等用具。五、餐后食品。一般是甜点(零食)、水果、冰淇淋等。第六,最后是咖啡。喝咖啡应使用咖啡勺和长柄勺。