大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猫儿豆做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猫儿豆做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
猫爪豆家常做法？
步骤1
食材: 猫儿豆（龙爪豆/狗爪豆/猫爪豆）半斤 、 泡椒 7-8个 、 泡姜 几小根 、 盐 小半勺 、 香葱 几根 、 食用油 50克
准备猫儿豆（买煮熟后泡在水里的）、泡椒、泡姜
步骤2
猫儿豆斜刀切
步骤3
泡椒泡姜切碎，香葱切长段
步骤/方式1
步骤/方式2
大火煮开，中小火继续煮40分钟，中间要经常翻动。
步骤/方式3
煮熟后捞出，冲几遍凉水
步骤/方式4
猫耳豆种植技术全过程？
选择山地作为基地，深耕40公分以上。在翻地的时候配合着基肥一起施放下去，基肥以农家肥为主，亩用3000公斤腐熟的猪粪。
选择饱满、无病虫、无机械损伤的种子，用多菌灵可湿性粉剂300克和50%辛硫磷1.5斤撒施到开好的沟里，用来防治病虫害。
每年的4~5五月份进行播种，穴距60cmx80cm，每穴需要放2~3棵种子。
苗高15~20厘米的时，除草并配合开始培土和搭架。这样可以改善根际环境，促进根系生根，减少水分的蒸发散失，并提高土壤温度，增加土壤蓄水量，但中耕时不要靠植株太近，这样容易伤到根系。
适当追肥，以高氮高钾复合肥的为主，为接下来开花和结荚期储存养分。
结荚期追施高磷高钾复合肥，这样果实才会饱满，有重量，才不会出现干瘪果、果实大小不均匀、颗粒不饱满等现象。
适时摘心，在盛花期快结束，即可以看到幼小的猫儿豆时，应该摘心，防止它一直生长，同果实竞争营养，导致出现畸形果、果实大小不均匀、弯弯曲曲、果粒不饱满等。
猫儿豆适合孕妇吃不？
猫儿豆不适合孕妇吃。
猫儿豆中含毒素甙，该毒素主要抑制胆碱酯酶，吃没有经过处理的猫儿豆，会引起中毒，孕妇食用可发生宫缩引起早产。
猫儿豆必须经过彻底处理后才能吃，新鲜猫儿豆摘下后连角皮煮熟，剥去有毛的表皮，同时还要将角皮内角质化的一层内皮除去，连豆一起放在冷水内浸泡3昼夜，每日换水2次，而干猫儿豆的处理更为复杂，需浸泡5-8昼夜，经上述方法处理后煮熟才能食用。
猫眼豆有毒吗？
没有毒，猫眼豆也叫熊猫豆，是生活中最受欢迎的一种豆类食材，它含有丰富植物蛋白和多种氨基酸，平时可以用来煮粥，也可以用来煲汤喝。猫眼豆一面是白色一面是咖啡色，多为椭圆形，它主要出产在中国的西北各省。猫眼豆不单口感好，营养丰富，它的保健功效也很出色。
猫眼豆是有毒的。
猫儿豆又称狗爪豆，虎豆、富贵豆。说起猫儿豆的味道，已经有些模糊了，那是20年前的事情了。猫儿豆虽名为富贵豆，其实是有毒的，“猫儿豆”中含有毒素甙，该毒素主要抑制胆碱酯酶。从而让人中毒。
到此，以上就是小编对于猫儿豆做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猫儿豆做法窍门的4点解答对大家有用。