大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带腐竹汤窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海带腐竹汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
素卤海带和腐竹做法？
素卤海带和腐竹是一道美味的素食菜品。首先将干海带和腐竹用水泡发，然后放入热水锅中稍微焯烫一下。
接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、糖、酱油、料酒和水，烧开后放入焯烫好的海带和腐竹，煮至汤汁浓稠，即可出锅。这道菜品口感爽脆，香甜可口，营养丰富，成为素食者的美味佳肴。
干海带结和干腐竹用温水泡发后，再用流水冲洗几遍，洗去杂质和盐分。
步骤 2
将腐竹和海带结倒入锅中，放入桂皮、八角、香叶、冰糖、干辣椒、花椒，淋入生抽、老抽。
步骤 3
倒入清水，大火煮开后，转中火焖煮20分钟左右，将腐竹和海带结煮软煮入味即可。
海带拌腐竹该怎么做？
材料准备
食材：胡萝卜—25克 水发海带—120克 水发腐竹—100克
调料：盐2克、鸡粉少许、生抽4毫升、醋7毫升、芝麻油适量。
美食做法
1、将洗净的腐竹切段，洗好的海带切细丝，洗净去皮的胡萝卜切丝备用。
2、锅中注入适量清水烧开，放入腐竹段拌匀；略煮一会儿至其断生，捞出沥水待用。
炖海带结的家常做法？
用料：排骨500克，海带结100克，腐竹50克。大葱半根，大蒜五瓣，生姜15克，干辣椒3个，八角2颗，香叶适量。
做法：海带结、腐竹用冷水泡发一个小时捞出洗净，腐竹切成段。排骨放冷水锅中煮开，撇去浮沫，冷水冲洗两三遍备用。大葱切段，大蒜生姜切片。
锅内放一勺菜籽油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶爆香，倒入排骨，加适量精盐、十三香、花椒粉、料酒、老抽翻炒半分钟，加入一碗清汤，烧开后改小火焖炖二十五分钟，再倒入海带结、腐竹，继续小火焖炖二十分钟，关火即成。
海带炒腐竹家常做法？
1.准备材料：腐竹和海带。
2.把腐竹掰段，放在盆里泡15分钟。海带提前泡好切段。如果喜欢吃烂烂的腐竹，可以选择用热水泡。
3.在锅里倒入较多的油，然后把腐竹捞出来倒入锅中大火翻炒。
4.腐竹炒到三分熟的时候，加入适量的酱油继续炒。这样腐竹会入味。如果比较喜欢清淡点的口感，可以等炒好后再加。
5.把海带倒入锅中，与腐竹一起翻炒均匀。
6.翻炒均匀后，我们就可以关火装在盘子中了。这种做法的腐竹海带很下饭，当然配粥吃也别有一番风味~
腐竹拌海带丝怎么做？
1.腐竹适量、海带适量、油盐醋适量。
2.腐竹先掰成小段，用热水泡软。 干海带用冷水浸泡，然后搓洗干净。
3.准备一颗小葱切成碎，装碗备用。 一根小米辣切碎，跟小葱装一起。
4.泡软的海带卷成卷，能快速切成丝。 腐竹也切成小条。
5.锅中烧开水后，将海带丝放入煮至5分钟左右，加入腐竹煮至腐竹熟透，6、放入碗中备好的葱花跟小米辣。
做法步骤
腐竹泡发然后切段
步骤 2
海带丝泡发
步骤 3
热锅烧水，水开后放入海带丝和腐竹焯一下水，然后捞出沥干净水
步骤 4
加入切好的胡萝卜丝和香菜碎
步骤 5
加入干辣椒段
腐竹拌海带丝是一道清爽的凉菜，非常适合夏天食用。下面是一种简单的腐竹拌海带丝的做法：
所需材料：
1. 腐竹：50克
2. 海带：50克
3. 大蒜：3瓣
4. 生姜：1小块
5. 干辣椒：3个
6. 生抽：1汤匙
7. 陈醋：1汤匙
用料海带丝 随意腐竹 随意蒜 5瓣小米椒 5个生抽 2-3勺醋 4勺耗油 1勺食用油 2勺花椒油 2勺香菜、葱 各1根
绝味凉拌海带丝的做法步骤
步骤 1
准备海带和干腐竹，提前一天放清水里泡发
步骤 2
把卷起，准备切丝
步骤 3
切好的海带丝
步骤 4
海带丝和腐竹切好后放锅里煮3-5分钟 煮熟后捞出来放碗里备用
到此，以上就是小编对于海带腐竹汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带腐竹汤窍门的5点解答对大家有用。