大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角干烧肉窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆角干烧肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
砂锅干豆角烧肉正宗做法？
将猪肉洗干净，切成1cm厚的块状，然后用开水过一下水去除肉中的血水，装盘待用。
豆角干泡水大概30分钟后，然后用手搓洗干净，拧干水分装盘待用。
将姜洗干净，切成片状，装盘待用。
上砂锅，加入适量的油，待油热后，倒入猪肉，翻炒至有点点金黄色即可； 倒入姜片和豆干干，翻炒均匀，加入酱油和盐继续煸炒8分钟左右；然后倒入适量的水，加盖焖煮10分钟，即可装盘。
首先，将干豆角用清水泡软备用。
然后将猪肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻，再用沸水焯水去腥。
接着将锅中热油，将腌制好的肉块煎至金黄色，加入葱姜蒜爆香。
随后加入泡软的豆角和适量的水，再加入盐、酱油、糖、料酒烧煮片刻，然后转小火焖煮20分钟至豆角熟烂。
最后用淀粉水勾芡收汁，装入砂锅中即可食用。这样烧出的砂锅干豆角烧肉香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，豆角入味鲜美。
干豇豆烧肉最正宗的做法？
主料：五花肉450克，干豆角80克
辅料：冰糖5粒，香叶3片，八角1粒，桂皮1小段，料酒3茶匙，生抽3茶匙，红烧酱油3茶匙，葱姜适量，食盐适量
做法：
1.五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。
2.水沸后撇去浮沫。
3.撇去浮沫的五猪肉捞出控干水份。
4.干豆角提前泡发，泡发好的干豆角切成四五厘米长的段
5.锅中放少许底油，放入焯过水的五花肉稍稍煎一下，放入葱姜、桂皮、八角、香叶、冰糖。
6.炒出调料香味，冰糖融化五花肉稍稍上色，加入红烧酱油翻炒均匀
7.加入切好的干豆角煸炒。
豆角烧肉做法王刚？
食材清单
五花肉150克，长豆角400克，盐适量，油适量，蒜头4瓣，干红辣椒4个
做法步骤：
1，豆角摘去两头洗净，摘成段
2，锅中放入适量水，放入豆角滴几滴油去焯下水，然后捞出沥干水分
1，先把干豆角放在开水中浸泡，半小时左右即可。如果用冷水浸泡需要延长浸泡时间。泡好后把干豆角切段备用！注意豆角一定要泡软才好吃！
2，把五花肉改刀成小方块。锅内加入适量的清水，放入姜片、花椒和料酒，水开后把五花肉氽水，等水再次沸腾把五花肉倒出控水。
3，热锅入少量油，油热后倒入五花肉煸炒出油，然后下入花椒、干辣椒、八角、姜和老干妈炒香。
4，倒入泡好切段的干豆角稍炒，加入适量的清水（或者高汤），水稍没过五花肉即可。
5，加入盐、鸡精和料酒，大火烧开小火慢煮，15分钟后转大火，烹入生抽即可出锅装盘了。
主料：干豆角200克，五花肉300克。
辅料：盐2克、 葱1段 姜1块 、八角2粒 、五香粉4分之1茶匙、 糖1茶匙 、老抽4分之1茶匙、 料酒1汤匙 、红椒1个。
干豆角五花肉的做法：
1.干豆角提前浸泡。
2.五花肉加八角，煸炒出油。
食材配料：豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉（瘦肉）250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。
制作过程：
1.首先，准备1把新鲜的豆角，把它清洗干净，再将它的边角料去除掉，再取适量的五花肉（或者瘦肉），把它片成3-5毫米的薄片，各自盛入盘中备用。
2.起锅烧油，油烧热后，先放入肉片煸炒出肥油，再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味，再加入少许的老王头（王守义调料），翻炒均匀后，再添入提前处理好的豆角，以上用到的几种香料，记起来特别的容易，常做菜的人闭着眼睛都知道，是不是和红烧肉的做法非常相似呢？
3.然后，再加入适量的酱油、蚝油，它们分别起到上色和提鲜的作用，再放入少许的大酱，再次翻炒均匀后，再注入少量的清水烧开。
到此，以上就是小编对于豆角干烧肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角干烧肉窍门的3点解答对大家有用。