大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖炖金桔窍门窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冰糖炖金桔窍门窍门的解答，让我们一起看看吧。
糖橘子做法？
用料：砂糖橘10个、冰糖适量
步骤：
1.橘子剥皮，去掉橘肉上的白丝，用牙签在橘肉上划一下，方便橘肉和冰糖的味道互相浸入。
2.烧开一锅水，把橘子倒入煮一分钟后捞出。
3.根据个人口味，把适量冰糖倒入水中，开锅后转小火，再煮10分钟。
4.把橘子重新倒入锅中，和冰糖水一起煮8分钟左右即可。
冰糖煮橘子发苦怎么办？
冰糖煮橘子发苦加水。如果金桔熬冰糖煮的过头糊了，建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹放在土司上吃；或是加入适量的醋和姜、柠檬汁来掩盖住苦味，但味道仍然有影响，如焦糊较为严重的话，建议重新做一份为好。
1、没有去籽
金桔的籽味道是苦的，如果煮之前没有将籽去除，则会带有苦味，这种苦味较淡，一般加多一些冰糖和蜂蜜可降低很多，不影响食用。
2、煮糊了
另外煮好的金桔冰糖味道发苦，就是上述煮过头糖糊了的原因，这种焦糖糊味，少量不影响健康，但过多食用对健康不利，最好再备材料重新做。
冰糖炖橘子可以用红糖代替吗？
可以：
用料：
橙子1个 ，红糖适量
做法：
1：橙子洗净 切片 装碗。
2：放入红糖
3：加水，冒过橙子。
4：放入电饭煲内隔水蒸13分钟。
5：出锅 晾凉后食，酸甜可口，润肺除燥。
可以。
冰糖和红糖都是常见的糖制品，两者均有较高的甜味，如果仅是用来调味的话，在没有冰糖的情况下，也可以用红糖代替。
1、红糖是蔗糖和糖蜜的混合物；冰糖是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。
2、冰糖：颜色偏白或黄，没有白糖那么甜，而且很脆。红糖：颜色偏棕黄一，取一块放到嘴里，沙沙的，甜而不腻。
3、功效不同：红糖：红糖是热性的，红糖生姜汤可以去寒。冰糖：冰糖润肺生津，也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
冰糖炖柑桔做法？
首先准备好冰糖和柑桔。
1.先将柑桔清洗干净
2.柑桔切对半，把籽挑出来，可以在柑桔表面轻轻划几下，可以较快熬烂
3.把冰糖和柑桔放入锅中加适量的水烧开
5.烧开后小火慢炖直到糖水浓稠
做法1、柑桔全部扒皮，并且把柑桔络都去除干净，然后将橘子瓣放入锅里。
2、加冰糖，加水。冰糖，量按个人口味添加。水，没过柑桔就可以，如果喜欢喝汤汁，可以多加点水，稍微凉一下，倒入容器里。
3、开锅后煮半小时，就可以了。
首先，准备好所需材料：柑橘、冰糖、水。
2. 用水将柑橘洗净，再把柑橘切成薄片。
3. 将柑橘片放入锅中，加入冰糖和适量水，中火煮至柑橘片软烂，冰糖完全融化。
4. 煮至汤汁浓稠，即可关火，装入碗中，柑橘冰糖糖就完成了。
小金桔泡水喝的正确方法？
原料：青金桔10个、绿茶2茶匙（10ml）、蜂蜜适量、冰块适量。
做法：
1、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。
2、把金桔洗干净，然后将金桔切成两半，也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断，这样泡在水里看起来是一个开花的小球。
3、然后在一个大的容器内放满冰块，再将金桔的汁液挤入，然后将金桔放入。
4、将浸泡好的绿茶水倒入容器内（过滤掉茶叶）。只留下绿茶水备用，和金桔汁一起搅拌在一起
5、按口味放入适量蜂蜜，充分搅匀即可。
金桔泡水温馨提示：金桔遇热水会有苦涩味，所以不适合用开水冲泡。
到此，以上就是小编对于冰糖炖金桔窍门窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖炖金桔窍门窍门的5点解答对大家有用。