一、西安的美食多还是广东美食多？
都是美食地，西安美食面食居多，广东各种煲汤小吃品种也不少，粤菜，从美誉度来说广东相对厉害
二、为啥广东美食那么多？
广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。
广州：老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的–
滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
三、广东哪些地方野生甲鱼多？
顺德是国内名列前茅的淡水养殖重镇，改革开放以来，顺德城市化进程加速，养殖传统品种优势逐渐削弱，引入了甲鱼等名优水产品种，部分替换原有的四大家鱼养殖。经过20年的发展，依靠顺德人民的勤劳智慧，甲鱼已经成为了顺德淡水养殖业的新支柱，可以说顺德的甲鱼养殖产业，是上个世纪90年代顺德发展三高农业以来的一个光辉成就之一。甲鱼作为一个引进品种，与顺德当地成熟的水产养殖技术相结合，开出了绚丽的花朵。
四、为什么广东那么多西北美食？
因为广东是一个外来人口特别多的一个省，移民城市最大的特点就是饮食文化特别丰富，来自各地的人带来自己家乡的美食，造就了一个城市多元化的特点。
广东的菜式有粤菜、客家菜等，这些菜的特点都是比较新鲜、味比较淡。
西北美食，面食较多，烹制方式也不一样。像兰州拉面口味和广东的竹升面相比，味道就很独特。
五、广东美食起源？
答：广东菜，有广府菜，客家菜，潮汕菜，广府菜起源于古代先民，缺食物，又缺佐料，蒸个鱼，很简单，保持原味，鸡用水煮过，成就了如今白切鸡，有些人更简单烧烤猪，鸡，鸭，工艺经过几千年改选，成了广式烧腊，客家菜是从中原传过来再结合本地实际改良，潮汕菜和闽南差不多。
六、广东韶关美食？
铜勺饼、周陂米饺、冷水猪肚、烟肉、南雄红烧嫩猪肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。
1、铜勺饼：是韶关市的著名特色传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。
2、周陂米饺：刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。
3、冷水猪肚：是韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。
4、烟肉：肉质劲道、咸香可口。
5、南雄红烧嫩猪肉：是韶关南雄市的特色美食，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。
6、大塘扣肉，是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃，吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。
7、爆炒山坑螺：口味鲜爽，入口香嫩味道非常不错。
8、罩鱼头煲：是广东韶关当地的传统美食，用笋丝搭配上酸菜叶，然后和炸好的鱼头一起烹饪，蒜香可口。
9、南雄腊鸭：烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等，吃起来香脆可口，味道鲜美。
10、酸笋焖鸭：属于粤菜系，肉质很丰厚，口感柔软，味道酸辣，尝一口味道更是滋味无穷。
七、广东湛江美食？
清煮花蟹
打记事起，经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹，主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。
八、广东美食做法大全？
广东美食的做法有很多种，包括白切鸡，盐焗鸡，糖醋排骨，卤猪脚等等
九、广东的传统美食？
盐焗饭、白切鸡、虾、蟹、鱿鱼、墨鱼、牛肉丸
十、广东省美食？
说起广东美食，那就多了。真是数之不尽，吃之不完。广东每个地区的美食都有自己独特的特色。
简单说几个吧：
粤式早茶
老火靓汤
白斩鸡
肠粉
梅菜扣肉
广式腊味
双皮奶
姜撞奶
煲仔饭
砂锅粥
萝卜膏
杀鸭
卤味
烧鹅
烧腊
裹蒸粽
猪肠粉
牛杂
等等…数之不尽的粤菜，想了解更多，那就花点时间来广东每个地方转一圈吧。
