大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅白菜谱窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅白菜谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
清炖素砂锅做法？
1、食材用料：豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。
2、烹调油适量、老抽适量。3、豆腐切丁芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。4、炒锅倒油，炒香葱姜碎。
5、下西红柿芹菜粒翻炒。6、芹菜炒软后，下煮好的豆腐，加盐，生抽，老抽调味儿。
7、将调好味儿的豆腐移至砂锅，小火慢慢的炖煮五到八分钟，加白胡椒粉和糖调味即可。
胡萝卜1根，豆腐250g，豌豆尖30g，盐3g，胡椒粉3g，姜末3g，花椒粒6颗，生抽3g，白菜100g，蟹味菇80g，
做法：胡萝卜去皮洗干净控水分放到菜板切小块备。白白菜洗干净切成薄片备用
砂锅中加入油油温升高三成热时姜末花椒粒，煸炒至香味加入白菜煸炒几下加入清水煮开后放入豆腐（豆腐切小块洗干净，焯水）豌豆尖（豌豆尖摘好洗干净，焯水）蟹味菇（蟹味菇摘好洗干净，焯水）煮开后转小火熬制筷子插进去豆腐加入盐胡椒粉生抽。小火熬制汤汁收干1/3时，关火盖上盖子放至常温（让豆腐吸收汤汁味道）吃时放入一些香油搅拌均匀即可
新绛三鲜砂锅做法？
新绛三鲜砂锅的做法如下：
准备食材：熟猪肚、熟猪肺、熟猪肝各50克，水发粉丝100克，水发木耳、金针菇各20克，菜心50克，香菜2棵，蒜苗丝适量，干辣椒丝适量，姜丝适量，葱丝适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，香油适量。
将熟猪肚、熟猪肺、熟猪肝切成丝，水发粉丝切成段，水发木耳、金针菇去根洗净，菜心洗净备用。
砂锅内加入适量清水，放入熟猪肚、熟猪肺、熟猪肝煮沸后撇去浮沫，加入粉丝、木耳、金针菇、菜心，再加入干辣椒丝、姜丝、葱丝烧沸。
加入盐、鸡精、胡椒粉调味，烧沸后撇去浮沫，淋入香油，撒上蒜苗丝和香菜即可。
这道菜色泽美观，味道鲜美，可根据个人口味添加其他调料。
食材：清洗好的鸡毛菜，面筋包，买的干海带泡发好切成的海带丝，粉丝，火腿肠切片，蒜末，葱段，小米辣切段。两勺黄豆酱，一勺香辣牛肉酱
做法：砂锅烧热，倒入少许油，油热小火加入葱段蒜末小米辣炒出香味，加入两勺黄豆酱，一勺香辣牛肉酱，海带丝一同炒出香味。
砂锅内倒入适量开水烧开后把粉丝放入，再铺上喜欢吃的菜，我放了青菜，火腿肠，面筋包。大火烧个30秒差不多了
最后可以加片荷包蛋或者牛肉，营养又美味 山姆买的香辣牛肉酱，里面有大块的牛肉，但是有点辣的，不能吃辣的可以少放点哦 总的来说比外面卖的大多数的砂锅都好吃😋，因为黄豆酱和牛肉酱都比较有味，我就没有另外加盐了。
首先将所有的食材洗干净，用开水焯一下，放在一旁备用。
将砂锅放在火上加热，然后倒入少量油，爆香葱和姜，然后一层一层的摆上菜，先用青菜垫底，然后依次是粉条，豆腐，豆皮，香茹，火腿肠，木耳，青菜，金针菇，丸子。
摆好以后是这个样子，颜色搭配开，荤和素也搭开。
加上高汤，一定记的，汤一定要是热的。
小火炖10分钟左右就可以了，最后加上白胡椒粉，盐，鸡精，香油，小香葱点缀
白砂锅烧黑怎么洗表面的？
出现这种情况，你可以试试先在砂锅底部撒上一层盐，然后把砂锅放在火上烧，然后烧了一段时间之后，烧的市场标准为把锅里烧干即可，然后把锅拿下来，用铲子之类的工具就可以把哪些黑色的东西铲掉了，这种方法比较方便快捷哦。还有一种方法是下用温水泡一段时间，然后加入洗洁精用铁丝球擦掉就好了。最后一种方法就是把几个西红柿放在锅里煮，然后它自己就会脱落。
到此，以上就是小编对于砂锅白菜谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅白菜谱窍门的3点解答对大家有用。