昆明哪的西餐不错价格也不太贵的？
圣地沙狩猎。
这家1999年开业的西餐厅在昆明时尚人士中颇有知名度。赢得《云南省餐饮名店》和《西餐金奖》。翠湖店的装修风格是欧式风格。
圣地淘沙的咖啡精选国内外优质咖啡豆，采用德国设备，在最适宜的火候和精确的质量控制下精心精制，生产出口感最好的咖啡。
这里我们强调采用虹吸式和浓缩咖啡的冲泡方式，用专业的手工技术和细心的态度来冲泡咖啡的自然香气。同时，我们坚持使用最好的瓷器并经过温杯过程。对于那些懂得享受的人来说，这是一个好地方。在这里，您可以一边沉浸在翠湖花园的绿意清新中，一边品尝醇厚的咖啡，让繁杂的思绪在金碧辉煌中休憩，让心灵在阳光下飞翔。笑容在绿荫下绽放。
昆明金碧店(南洋风情店)
地址：金马碧鸡广场（华夏银行旁）
昆明翠湖店（欧式）
地址：昆明市翠湖南路1号、2号
金寿源酒馆（西部牛仔风格）
地址：昆明市万华路280号
圣地淘沙财贸店
地址：省财贸学院
圣地淘沙同仁店（北欧风格）
地址：昆明市同仁街B栋北端1-3层
圣地淘沙金碧店（南洋风情店）
地址：昆明市金马碧鸡城BG1-1栋
圣地淘沙西山店（地中海风格）
昆明金太阳西餐厅
这家店是昆明最早开业的西餐厅之一。是昆明老牌西餐厅，管理成熟先进。
服务理念引入西方模式。经营范围广泛，菜品多样。
主营：西餐、酒类、冰淇淋、水果蔬菜。
特色套餐：披萨、牛排、通心粉、西式烩饭等，技艺精湛，昆明地区独有
西餐的绝佳选择
折扣：
新菜特价，红酒咖啡特价
地址：东风西路132号；翠湖北路16号
西餐厅的钱是妈妈付的。
昆明最受欢迎的西餐是白塔路的妈妈餐厅。堪称昆明西餐的“茅草屋”。价格出奇的便宜。它已经开业好几年了，每天总是爆满。马福西餐厅很有当地特色。一盘意大利酱肉面除了辣小米之外，还加入了煮熟的红豆，就像昆明菜一样。它家的Mama's Pizza有大、中、小三种，配有番茄酱、牛肉末、红青椒、蘑菇、洋葱、乳蛋饼、奶酪等。
妈妈福是丽江一家有名的西餐厅。为了扩大业务，在昆明开设了第二家分公司。玛玛芙紧邻昆明假日酒店和昆明饭店，位于涉外活动频繁的地区。菜品种类丰富，融合了中西特色，玛玛福还提供来自丽江的纳西菜肴——纳西三明治绝对值得一试。餐厅采用中式农舍风格装饰，内置木凳和椅子。此外，Mamapay还为您提供及时的英文报刊，以及旅游咨询服务。
茴香酒馆以其外国葡萄酒而闻名。西式的轻音乐、优雅的环境、各种洋酒，让大多数浪漫的小资们将这里作为劳累一天后放松身心的场所。
白兰地威士忌、情人鸡尾酒、咖啡、雪茄，带您进入梦乡。摇曳的灯光、美妙的音乐、醇厚的美酒……今晚我和你约会！
地址：昆明市翠湖南路3号
消费指数：人均消费50-100元
青年路的绿隐阁西餐厅显得安静许多。如果你不喜欢拥挤喧闹的狂欢派对，那么绿隐阁正适合你。今年圣诞节，绿隐阁准备了圣诞套餐，可以根据人数预订。 4人份和2人份套餐非常适合好朋友聚会，带上心爱的伴侣来享用。
菜品也偏向向来追求品质的法国菜。鹅肝、火腿菠萝船、薏米绿豆奶油汤、法式煎石斑鱼……还有圣诞传统菜肴——圣诞火鸡。
4人份价格为468元，2人份有两份套餐，价格分别为198元和218元。
戴安娜酒庄
在欧式风格的环境中，带着圣诞的气氛，可以搭配法国勃艮第等地的美酒享用浪漫的烛光晚餐，也可以尝试在炭火上亲手烧烤。这将是美妙的。
位于东风路的黛安娜酒庄今年的圣诞大餐尤为用心。这个环境似乎是专门为情侣准备的。每人218元的套餐价格吸引了情侣们的青睐。当然，“澳洲戴安娜干红”也是王牌之一。只有在这里才能吃到饱，有点“春雨贵如油”的感觉。
麦菲尔咖啡厅西餐厅
McPhail's想必是大家最熟悉的西餐厅了。位于Park Lane Plaza的商店有一面巨大的玻璃墙。里面时尚迷人的装饰一目了然。非常引人注目，但最出名的还是他的自助餐。今年圣诞节，McPhail依然为大家准备了招牌自助餐，包括糕点、冷盘、甜品、海鲜、水果等。几十道菜肴绝对让你今年的圣诞大餐不留遗憾，宴会也将高雅起来。著名的音乐表演伴随着用餐，让您充分体验西方文化的浪漫与激情。当然，价格依然是一贯的热门198元。如果15号之前预订，还可以获得100元咖啡券一张。
西餐中牛油怎样熬制
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黄油400克，植物油100克，鄄城郫县西洋菜150克，干辣椒（做糍粑和海椒用的）150克，白酒10克，酒酿25克，姜23克，葱15克，葱10克，蒜20克，20个-25克鲜辣椒（如果没有的话（8克干花椒白酒浸泡），10克豆豉，15克冰糖，30克各种香料
糯米糕和海椒的制作方法：150克（我用的小米椒、七星椒、子弹头各50克，没有条件的话就选一种辣椒），水250克左右
制作糯米糕和海椒：
1、干辣椒150克洗净，用水浸泡20分钟至半小时；
2、泡好的辣椒用剪刀剪成小段备用；
3.将泡好的辣椒取出放入锅中，加入一杯水，将水烧开，然后转小火煮5分钟（以上比例和时间是根据我的实验得出的。我家炉子的温度，辣椒刚刚好，完全软了，锅里多余的水基本都熟了，如果对水没有把握，可以多加一点，煮完后剩下的水可以用于火锅）；
将辣椒倒入搅拌机中，或者将搅拌棒放入锅中直接搅拌成湿辣椒，湿辣椒是火锅最重要的食材。这两种东西是底料辣味的主要来源。糯米糕和海椒我选择了一些其他的辣椒品种来添加不同的辣度。
干辣椒的香味很多时候是新鲜辣椒无法替代的。就像干香菇和新鲜香菇的味道不同一样，使用干辣椒一定是有原因的。但干辣椒不入油锅就会变成糊状，根本煮不开。所以如果你想用干辣椒，又不想让它变成糊状，加水煮软是必然的选择。
煮底料的步骤：
1.将混合好的香料提前冲洗干净，用温水浸泡，去除中药味；
2、如果用生植物油，先将植物油加热至冒烟，然后关火冷却几分钟，然后加入黄油，慢慢煮；
3. 油全部烧开，感觉油温后，加入葱、姜、蒜，小火约120-130度炒香。
4、大约5分钟后，如果香料变得有点干，就可以取出备用；
加入豆瓣酱，小火煮一下，轻轻搅拌，防止粘连；
加入一半糯米糕和海椒，100度左右煮15分钟；
加入另一半糯米糕和海椒，拌匀，油温就会下降。继续煮15分钟，保持油温在90-100度左右；
将泡好的香料沥干大部分水分，用石锤轻轻敲碎香料，放入锅中；
同时加入之前炒好的葱、姜、蒜，倒入白酒，80度左右小火煮15-20分钟，同时搅拌；
加入新鲜青花椒（或用白酒泡过的干花椒）和豆豉；
再煮5分钟，最后加入糯米酒和冰糖；
小火煮约5分钟即可关火；
将煮熟的火锅底料倒出，自然冷却，然后装入保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱冷藏，随用随用。
小米辣有没有常用名？？在哪里可以买到小米辣？和什么药材相似？一般？
药品名称小米辣
藏药名孜扎嘎
拼音名小米拉
英文名FRUCTUS CAPSICI
标准号WS3-BC-000
来源/处方：本品为茄科植物Capsicum frutescens L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。
【功能与主治】升高胃温，杀虫。用于胃寒、痔疮、虫病。
【用法与用量】36g。
【贮藏】贮存于通风、干燥处。
小米辣有没有常用名？？在哪里可以买到小米辣？和什么药材相似？一般？
来源/处方本品为茄科植物Capsicum frutescens L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。
怎样制作小米辣的方法
辣小米的腌制方法如下： 原料：辣小米500克。辅料：芹菜适量，食用盐适量，生姜适量，白酒适量，凉开水适量。第一步：将辣小米去蒂。第二步：洗净并擦干水。第三步：芹菜、生姜洗净切碎备用。第四步：将食用盐和冷开水按照1：10的比例放入容器中。步骤5：加入辣椒小米、芹菜和姜片。步骤六：倒入适量白酒。第七步：盖上盖子腌制20天即可使用。
