大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜莲藕汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜莲藕汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
莲藕萝卜汤的做法？
白萝卜半根；莲藕1节；排骨750克；生姜、料酒、盐适量。
1
排骨冷水下锅，放入料酒焯水5分钟后捞出用温水冲洗备用；白萝卜莲藕去皮切块备用。
2
排骨放入锅中，放入适量的温水、生姜片，大火煮开后盖上盖子炖20分钟。
莲藕萝卜汤的做法如下：
将白萝卜切段，藕切片，葱切段，姜切片备用。
将排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫，沥干水分。
将白萝卜、藕片、排骨、葱段、姜片放入电饭锅中。
放入一点点酱油、盐和适量清水。
煮开后，盛出来连汤带蔬菜肉一起吃即可。
以上步骤仅供参考，可以根据个人口味来调整。如果需要其他口味的莲藕萝卜汤做法，建议咨询专业的厨师。
白萝卜和莲藕可以一起煲汤嘛？
可以的。
材料：
白萝卜1个、莲藕1/4、排骨半斤、干贝5-6个
做法：
1、排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水。
2、起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。
3、倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟。
萝卜干莲藕汤的做法？
食材：龙骨、莲藕、白萝卜、生姜、小葱、花椒、料酒、盐
做法：
1、将龙骨斩成小段，在淡盐水中浸泡30分钟，去除残留的血水。
2、锅中加入适量的清水，将泡好的龙骨洗净放入锅中，加入2勺料酒，几个姜片，几粒花椒，开大火将水烧开煮2分钟左右，撇去浮沫，捞出龙骨备用。
3、另外取一个砂锅，将龙骨放入砂锅里面，加入适量的清水，放入姜片、小葱结大火烧开，小火先慢慢炖上30分钟。
4、在炖排骨的同时，准备其他的材料。将莲藕去皮洗净切块；白萝卜根据情况是否去皮，我买的这种红皮白萝卜，皮薄不影响口感，直接洗净切块儿就好；剩下的小葱切末。
5、排骨炖了30分钟之后，把白萝卜和莲藕一块儿放进去，大概再继续小火炖30分钟左右，加上适量盐，吃的时候放上一些小葱花即可。
小贴士：
主料
萝卜干适量，莲藕1小段，姜片3块，猪骨头300克
辅料
盐适量，胡椒粉适量
1. 所需材料。
2. 上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。
3. 莲藕去皮洗净切成小块。萝卜干泡发
4. 准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。
5. 一次性加入足够的水。
6. 盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。
萝卜干莲藕汤做法
原料：莲藕、胡萝卜干、猪龙骨、葱、姜、盐、水。
做法步骤：
第1步、猪龙骨洗净。
第2步、莲藕胡萝卜备用。
第3步、猪龙骨焯水后放入锅中。
第4步、莲藕胡萝卜改刀切块。
第5步、一同放入锅中加水和盐，放入姜片和葱段。
第6步、用高压锅压三十分钟。
第7步、美美的汤出锅了。
排骨莲藕白萝卜汤怎么炖最好喝？
1. 准备食材：首先，需要准备好新鲜的排骨、莲藕、白萝卜，以及大葱、生姜、料酒等辅助食材。
2. 排骨处理：将排骨清洗干净，用水浸泡一段时间以去血水，然后捞出备用。
3. 焯水：将排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火焯水，去除血沫和杂质。焯水完成后，捞出排骨备用。
4. 准备莲藕和白萝卜：将莲藕去皮洗净，切成滚刀块；白萝卜去皮洗净，也切成滚刀块。
5. 炖煮：将焯水后的排骨、莲藕块、白萝卜块一起放入高压锅中，加入适量的水、盐和油。选择排骨程序，口感选择浓郁。高压锅显示时间是 15 分钟，但前面有煮开的时间和后面放气的时间，所以总用时至少 20 分钟。
6. 加入调料：待高压锅完成后，打开锅盖，加入适量的大葱段、姜片和料酒，继续炖煮 20 分钟左右，使其充分入味。
7. 出锅：最后，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料，炖煮 5 分钟左右，然后出锅即可。
以上就是炖煮排骨莲藕白萝卜汤的详细步骤和方法，按照这个方法炖出来的汤品，汤汁鲜美，口感浓郁，十分好喝。
到此，以上就是小编对于萝卜莲藕汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜莲藕汤窍门的4点解答对大家有用。