大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆肉末饼窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆肉末饼窍门的解答，让我们一起看看吧。
阿黎土豆饼做法？
主要食材：土豆、面粉、五花肉
辅料：香菇、虾米、玉米粒、胡萝卜
做法
1.将香菇、胡萝卜、肉切碎，合着玉米、虾米搅拌，加入佐料拌匀，倒入锅里翻炒一下备用。（香肠按个人口味添加）
2.土豆煮熟去皮，捣成泥状，加入面粉拌匀。
3.将炒好的馅儿加入土豆泥里拌匀。
4.烧开油锅，土豆泥捏成饼状（或者球状）放入油锅炸，炸至金黄即可。
1.准备好所需材料，土豆去皮洗净，将土豆切成丝，放在清水中洗去淀粉，捞出控净水，2.将火腿肠切成小丁，葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，将蛋液抽打起泡，3.放入火腿丁和葱花，加入盐，搅拌均匀，4.锅加油烧热，下入土豆丝翻炒均匀，将火腿蛋液淋在土豆丝上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固，5.将鸡蛋饼翻面，继续煎制另一面，将蛋饼两面煎制金黄，关火，将蛋饼倒出在盘内，用刀对角划成八块，摆在盘内即可。
山西卷间（土豆蛋卷肉）怎么做？
做法：
1、鸡蛋打散
2、用平底锅摊成薄饼
3、肉糜加盐、胡椒粉、料酒、生姜末拌均（也可以加自己喜欢的调味料），多搅拌一会，让肉发粘
4、鸡蛋薄饼铺开，再铺上一层之前拌均的肉糜，从一头往另一头卷起
5、上蒸笼蒸煮即可
三层肉炒土豆片怎样做好吃？
主料：带皮五花肉500克，土豆250克，辅料：大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根，草果1粒。
调料：生抽1汤匙，老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙
烹饪步骤：
1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干； 姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净； 土豆去皮，切块，备用；
3.4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色；
主料：五花肉500克，土豆适量
调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量
做法
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。
2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
食材：
三层肉100g，土豆中等大小两个，蒜包，辣椒，酱油，葱适量即可。
作法
1把三层肉切成薄片，把蒜包和辣椒切碎，把葱切成段备好。
2把土豆去好皮后，洗净了然后切成薄片，用凉水冲干净。
3热锅下油，放入辣椒和蒜末爆香，接着三层肉片下锅，翻炒直至三层肉有点焦。
4放入土豆片翻炒一分钟，接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅。
5盛起后撒上葱段就好了，这道美味的三层肉炒土豆片就制作好了。
注意事项
土豆用水冲洗下去淀粉，这样做出来不容易黏糊，使土豆更脆
夹板肉调馅方法？
1.豆腐一块，用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。
2.猪肉洗净，切成小块。
3.葱、姜洗净。
4.把猪肉剁成碎末，葱、姜切碎。
5.把豆腐切成每组两片，不要断开。
6.肉馅中放入葱、姜末、料酒、老抽、生抽、盐、味精、胡椒粉、香油拌匀。
7.每两片豆腐中间放上一层肉馅，涂抹均匀。
8.土豆去皮洗净，切成8毫米的薄片。
9.先把土豆片放入盘子里，再把豆腐肉夹均匀的放到土豆上面。
10.锅里放足量的水，大火烧开，把豆腐肉夹放入锅中。
到此，以上就是小编对于土豆肉末饼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆肉末饼窍门的4点解答对大家有用。