一、鸡爪瘦肉汤的做法大全？
步骤1
花生洗干净浸泡半小时，冬菇浸泡好洗干净，板栗洗干净
步骤2
瘦肉出水后洗干净
步骤3
鸡脚洗干净后剪掉指甲，出水后洗干净
步骤4
所有材料都放入锅内煲2小时，煲好后放盐。
步骤5
汤煲好了，放盐，可以吃了
瘦肉鸡脚汤的小贴士
这个汤特别适合夏天喝，根据家人的多少，增减汤料和水。我今天这个汤适合2-3个人喝?
肉煲汤前都要出水捞出洗干净。
希望你也喜欢?
二、瘦肉木耳汤做法大全？
做法一
主料
猪肉240克
辅料
蔓荆子20克,三七8克,枣100克,陈皮5克
调料
盐3克
做法
1.白背木耳用水浸透发开，洗净。
2.田七洗净后打碎。
3.陈皮用水浸洗干净。
4.红枣洗净，去核。
5.瘦猪肉用水洗净。
6.加适量水，猛火煲至水滚。
7.然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。
8.待水再滚起，改用中火煲90分钟。
9.加细盐调味，即可饮用。
做法二
用料
猪肉500克
黑木耳250克
辅料
胡椒粉1/4茶匙
鸡粉1/4茶匙
食盐1茶匙
水适量
做法
1.把猪瘦肉洗干净，切片
2.干木耳泡发半个小时，洗干净
3.锅里放入冷水
4.把猪瘦肉放入锅里
5.把黑木耳放入锅里
6.大火烧开，转文火煮至肉片断生
7.锅中加入鸡粉、盐和胡椒粉，即可享用
8.美味上桌了，开动了
三、瘦肉蒸汤的做法大全？
1、准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。
2、瘦肉最好挑选夹上肉，这些部位的肉嫩滑可口，富有嚼劲，是肉中上品。
3、瘦肉沥干水分，把上面的肥肉切掉，切成薄片或者小块，随个人喜好，没有统一规定。切好的瘦肉放在陶瓷碗中。
4、切取适量姜去皮，洗干净沥干水分，切成姜丝或者薄片。
5、把姜丝放入装有瘦肉的碗中，加适量盐、生粉、酱油和两滴花生油搅拌均5分钟，再加入半杯清水。
6、放入电饭锅中按“煮饭”键，等45分钟，与饭一起蒸熟即可，一款清蒸瘦肉汤就做好了，味道清甜，简单又好吃，非常不错。
四、瘦肉小肠汤的做法大全？
食材用料
小肠50克，瘦肉50克，青笋100克，芹菜适量，盐适量，味精适量
做法步骤：
1，青笋去外壳洗净切丝
2，小肠清洗干净切段，瘦肉切丝
3，芹菜切细备用
4，锅里水烧开放入笋丝和瘦肉煮5分钟，用勺子捞掉浮沫
5，放入小肠，调入适量盐和味精煮3分钟
6，最后放入芹菜即可
五、瘦肉酱汤的做法大全？
主料：五花肉150克
辅料：魔芋100克白萝卜150克胡萝卜80克香菇80克洋葱20克黄油5克味噌2大勺
做法：
步骤1将五花肉洗净切片，魔芋切长条片或用手撕成小块
步骤2白萝卜洗净切厚片，香菇洗净切块，胡萝卜洗净切块，洋葱洗净切丝
步骤3锅中放入黄油，化后倒入五花肉片，炒至变白后放入魔芋，略炒后放入其他蔬菜，倒入半锅开水，加盖煮
步骤4挖2大勺白味噌备用
步骤5煮10分钟左右待萝卜软后，关火。用面筛网放在汤上，把味噌倒在网上，用匙磨压，使味蹭通过筛网透到汤中
步骤6用勺子搅匀后即可盛出
六、龙虾鸡爪煲汤做法大全？
龙虾鸡爪煲汤做法
用料
鸡爪250g
鸡翅8个
土豆两个
胡萝卜一个
虾200g
大蒜生姜3g
香料【具体的看下面】适量
生抽两勺
老抽两勺
豆瓣酱两勺
耗油一勺
胡椒粉半勺
料酒两勺
盐适量
葱5g
做法步骤
1、鸡爪鸡翅一定要买新鲜的，冰冻太久的口感都不是很好哦鸡爪一分为二，鸡翅反面划两刀
2、虾背部剪开去虾线，一勺料酒盐腌制一下
3、鸡爪鸡翅冷水入锅一勺料酒，生姜葱段丢进去大火煮开然后温水冲净浮沫沥干水待用
4、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块儿
5、香料我用的都是家里一些家常的:八角，桂皮，香叶，草果，花椒，丁香....大蒜生姜切沫，葱结弄一个
6、现在我们开始来调酱料啦:两勺豆瓣酱，两勺生抽，两勺老抽，一勺耗油半勺胡椒粉搅匀待用
7、腌制好的虾平底锅煎至两面金黄捞出来
8、小火爆香大蒜生姜香料，喜欢吃辣的可以放一些干辣椒进去，最后丢几颗冰糖
9、沥干水的鸡爪鸡翅倒进去一起翻炒
10、然后土豆胡萝卜块牛肉丸也丢进去配菜可以换成别的喜欢的都可以呀葱结也丢进去转大火翻炒香
11、一大勺料酒，然后先前调好的料汁儿全部倒进去
12、加入适量水全部啤酒也可以和肉平齐就可以了，大火煮开以后转中小火慢慢煮
13、剩下三分之一汤汁的时候加入煎好的虾翻炒匀继续煮一会儿
14、加入适量盐鸡粉，最后大火收汁儿汤汁可以不用完全收完，个人觉得
15、出锅前撒葱花就可以啦，看着就很诱人是不是
16、如果是宴客的话可以用干锅炉子装起来酒精炖炖既好看吃起来也热腾腾
七、瘦肉炖参汤的做法大全？
猪肉200克
人参9克,甘草3克,白术6克
大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克
做法
1.将人参洗净并切成片；
2.炙甘草、白术分别切成片；
3.姜切片，葱切段；
4.猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块；
5.将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草；
6.用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补气血、温心阳之功效，适于脑痹型冠心病患者食用。
八、橄榄瘦肉煲汤做法大全？
1、做法一：准备瘦肉和青橄榄。瘦肉切大块，青橄榄切片备用。砂锅内水烧热加入切好的瘦肉，加入青橄榄，大火煮沸十分钟，中火煲30分钟加入适量盐调味即可完成了。
2、做法二：准备瘦猪肉和新鲜橄榄。橄榄洗净沥干水分，把橄榄切片备用。猪肉，洗净，先切条，在把条切成大块。砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉，煮开后转小火炖1小时关火。放盐调味，搅拌均匀，这样就完成了。
3、做法三：准备瘦肉和青橄榄。瘦肉切适量大小，并切姜一片。把姜片和瘦肉冷水下锅，焯掉血水。过凉水洗净，入炖盅，青橄榄洗净，用刀拍碎，方便出味。把青橄榄也入炖盅，加入约7-8分满的开水盖好盖子，并在电子炖盅外围也加适量开水，炖约2.5-3小时左右，食用前加盐调味即可完成了。
九、瘦肉虾仁汤的做法大全家常？
主材料：虾仁100克，瘦肉60克，丝瓜200克，姜10克，枸杞子8克，亚麻籽油5克
调味料：盐3克
做法:
1、把丝瓜的表面的硬皮削掉，并切成短短的柱状，虾仁、瘦肉分别放点盐、生粉腌过
2、中火烧沸三人分量的水，下亚麻籽油、姜丝、丝瓜块在水里，煮至瓜6分熟，投入瘦肉煮至转白色
3、再继续把虾仁放入锅内，烧至变红白色，约3分钟
4、下盐调味，再煮个2分钟即可出锅。
枸杞子放汤内，即可关火，上碗食用
十、鲍鱼瘦肉鸡脚汤做法大全？
把鲍鱼清洗干净，瘦肉切片，鸡脚都放高压锅，下红枣，蜜枣，压20分钟关火，出锅就可以了。
