米粉机又称米粉厂，可以将大米加工成云南米粉或贵州米粉。米粉起源于南方，后来传到北方。由于味道鲜美，价格优惠，很快就传到了中国，成为了中国广受欢迎的民间美食之一。
米粉因为传统工艺复杂，很少自己做。米粉机的出现，颠覆了传统工艺，让做米粉变得更简单，哪怕粉底小到发白。
而米粉机因为工艺的原因分为很多种，下面逐一介绍。
老式米粉机
用米线机做米线，要先把米泡好，再碾碎，搅拌成浆。这样，搅拌好的米浆加到机器里，煮好的米线就出来了。
用米粉机做出来的米线细腻，滑爽，质量非常好，而用米粉机做出来的米线是正规米线店用的，用米粉机做出来的米线也叫鲜米线，水米线，半干米线，半湿米线，酸米线。
老式米粉机不仅能做米线，还能做年糕和玉米面。
自动米粉机
相比老式的米线机，米线机的工艺更简单，只需要将大米浸泡后放入机器中，煮好的米线就出来了，非常适合新手使用。
不锈钢米粉机
这种米线机，是先把大米碾碎，但在机器里加入干粉，再加入适量的水，做成米线。
这种米粉机可以加工米粉、米线、年糕和各种杂粮面，产量也大。
摘要
这些用米粉机做出来的产品都是工厂熟悉的，不需要二次加工。
这是目前市面上比较流行的一些米粉机型号。你觉得哪个更适合你？
