大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇番茄汤窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇番茄汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
番茄香菇汤怎么做？
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
西红柿洗净切小瓣，泡发香菇洗净去蒂切丝，净锅置火上，待油锅热时、倒入香菇翻炒，加少许料酒和盐炒匀，加适量水烧开后，再闷烧一会儿，再放入西红柿，继续烧至沸腾，然后撒点盐和鸡精调味，加少许小虾米飘汤上即可。
用料
西红柿 2小个 香菇 5个
蒜 3瓣 玉米淀粉（可不加） 少量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
香菇西红柿汤的做法步骤
西红柿香菇汤做法？
主料：西红柿一个、香菇150g、豆腐60g；
辅料：油、盐、糖、十三香、鸡精
西红柿香菇汤
1
西红柿，香菇，豆腐都切成片
2
锅入少许油，倒入西红柿，香菇翻炒，加入十三香，糖
3
加入清水，豆腐，水开后，小火煮3分钟，最后加入鸡精和葱花
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
番茄香菇汤煮多久？
1.新鲜香菇用水浸泡10分钟左右，洗干净切成片，姜切成片。
2.西红柿用开水把外皮烫掉，切成块或者切成片都可以。
3.炒锅置水烧沸，水不要太多，新鲜香菇里有很多水份。
4.烧开以后放入姜，香菇、油、盐烧开待两分钟。
5.取一个碗把鸡蛋打碎用筷子往一个方向打散。
6.下西红柿煮2分钟。
7.起锅前放入鸡蛋用筷子往一个方向转，成为蛋花即可、立即放胡椒粉。
8.装盘后滴两滴芝麻油、葱花调味即可。
5分钟左右
1.豆腐切块，番茄去皮切丁，香菇、金针菇、海鲜菇焯水捞出切好备用
2.锅中油热，炒香姜、葱，倒入番茄翻炒出汤汁，加入2勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀，倒入适量清水煮开
3.加入豆腐、菌菇，盖上盖子煮5分钟，淋上淀粉水煮至浓稠，再淋入鸡蛋液，搅拌均匀
4.加入少许盐，黑胡椒调味，最后加入葱花、香菜即可
到此，以上就是小编对于香菇番茄汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇番茄汤窍门的3点解答对大家有用。