01、乌鸡汤在秋季的时候喝一些乌鸡汤可以补虚强身。
乌鸡汤的做法其实并不是很复杂，我们准备一只乌鸡，准备一些葱姜，然后准备一些桂圆、红枣和枸杞。在锅里面放一些水，水烧开之后转成小火，把洗干净的乌鸡放进去煮三分钟左右，然后重新捞出来洗干净。准备一口砂锅，在砂锅里面放入适量的清水，加入一些水母盐和料酒，放入处理好的乌鸡，最后放入生姜和葱，桂圆，红枣，用中火煲三个小时左右，三个小时之后直接放入一些枸杞就可以出锅了。
02、气血养生汤在秋季的时候喝一些气血养生汤有补气的功效，而且还能够补血。
气血养生汤的做法同样也是非常简单的准备一个土鸡，适量的黄芪、当归、大枣和生姜片。把准备好的土鸡清洗干净并且切成块儿，锅里面放入适量的清水，放入鸡块之后用大火烧开。先把黄芪放入锅中一起炖个5分熟，然后再把剩余的那些材料全部放入锅中，煮熟之后加入少许的食用盐和调味品就可以出锅了。
03、银耳莲子羹秋季的时候很多人都喜欢吃银耳莲子羹，因为银耳莲子更具有润肺生津以及益气安神的效果。
准备适量的干银耳，莲子和冰糖，一般银耳我们可以提前泡发，银耳可以撕成小块儿。把泡发好的银耳，还有莲子以及冰糖，全部放到高压锅里面直接用大火烧开，然后再改成小火炖30分钟左右就可以了。
04、虫草养生汤秋季的时候喝虫草养生汤，具有自费补肾的效果，另外还有提高身体免疫力的作用。
准备15克的虫草，25克的芡实，20克的瑶柱以及20克的枸杞，另外准备适量的玉米和食用盐。准备一些排骨过一下水之后就可以捞起来了，然后把准备的这些药材用清水浸泡几分钟，玉米切成块。所有的食材全部放入砂锅里面，用大火烧开，然后用小火炖两个小时即可出锅。
秋季的养生汤还是很多的，比如乌鸡汤，买一只乌鸡洗净切块，放两片生姜，加点儿红枣熬汤就行。还有山药排骨汤，把排骨冷水下锅，放入葱姜，煮出血沫捞出洗净，再放大料和山药一起煲就行。还有雪梨黑木耳养生汤等等
