大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿炒豆角窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西红柿炒豆角窍门的解答,让我们一起看看吧。
如何做豆角炒西红柿?
步骤1,材料集合。
步骤2,豆角掐断,洗干净,我是用手掐断的,因为少,如果多的话可以用刀切,切之前要先看下豆角有没有虫。
步骤3,西红柿洗干净,切块状,切西红柿没有特别的要求,想怎样切都可以。
步骤4,切好的西红柿可以和豆角放一起。
步骤5,蒜头切碎。
步骤6,起锅,倒油,放入蒜头爆香。
步骤7,倒入豆角西红柿一起翻炒。
步骤8,翻炒到豆角变颜色。
步骤9,稍微放点水盖上锅盖焖炒,焖炒到豆角软了,就差不多可以出锅了。
步骤10,出锅前放入蚝油,少量盐,因为蚝油是咸的,我是先放蚝油后放盐,如果先放盐的话,盐放足够了,在放蚝油,这样菜就咸了。
将豆角洗净,用手掰成3厘米左右的小段,用手掰的豆角比刀切的断面更入味;
将西红柿切成小块,蒜切片备用;
点火锅内放油,待油热后放入蒜片煸炒,放入豆角炒一小会,加入西红柿。
西红柿炒豆角的热量是多少?
西红柿炒豆角的热量(以100克可食部分计)是50大卡(209千焦),单位热量较低。每100克西红柿炒豆角的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
柿子炒豆角的做法?
主料:西红柿200克、长豆角一把
辅料:姜适量、葱适量、盐3克、油适量
十三香适量
做法步骤:
1.准备好的原料。豆角用手掰成段,姜切丝,葱切段。西红柿切小块。
2.炒锅烧热放油。
3.放入姜葱爆香。
4.放入豆角。
5. 翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。
6. 放入西红柿。
主料:
西红柿1个、长豆角1斤
辅料:
油2勺、盐1勺、生抽1勺、葱10g、蒜10g、花椒5g
步骤:
1. 准备一斤豆角摘好洗净放盆里备用。
2. 切成小段,放盆里备用。
3. 准备一个西红柿洗净放盆里备用。
4. 放案板上切成小块。
5. 准备蒜,切成蒜片。
西红柿豆角炒肉怎么做?
用料:
姜末 ,蒜末 ,瘦肉 100克,豆王 300克,西红柿 1个,干辣椒 少量,花椒粉、盐、酱油、淀粉 少量
西红柿豆角炒肉丝的做法步骤:
步骤 1
瘦肉切丝,加入淀粉、花椒粉、盐、酱油腌制
步骤 2
豆王洗净
步骤 3
斜切
步骤 4
1.肉要切成片,辣椒丝,西红柿要软一点,入味
2.炒辣椒蒜,油热了,炒的时候看肉颜色,火候不能太大,不然肉容易老
3.放入西红柿进行翻炒,放入调料会更好,这时候放入味
4.豆角要切成小段,不要太小,进行最后一步炒
热油,先放花椒和干红辣椒炒香(几秒钟就行),再将切好的葱和蒜下锅
加入切段的长豆角
豆角翻炒一会儿,加入切好的西红柿一起翻炒
加入适量生抽
由于是大火翻炒,西红柿汁很快就炒干了,这时需要加开水,
用料:豆角350克,茄子半个,西红柿一个,猪肉100克,大葱半根,大蒜五瓣,生姜10克,干辣椒2个。
做法:豆角择好洗净,放入冷水锅煮开,捞出放凉后切段。茄子切丁。西红柿去皮切块。猪肉切丝。大葱切段,蒜姜切片。
起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,加入猪肉丝翻炒四五下,倒入豆角、茄丁、西红柿块,加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、料酒,继续翻炒半分钟关火,撒上鸡精即可出锅。
猪肉250克
豇豆350克
番茄酱150克
调和油适量 食盐适量 味精适量 酱油适量 葱适量
猪肉炒西红柿豆角的做法
1
豆角去头尾,洗净,过水焯一下
到此,以上就是小编对于西红柿炒豆角窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿炒豆角窍门的4点解答对大家有用。