大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青蒜炒腐竹窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青蒜炒腐竹窍门的解答，让我们一起看看吧。
大蒜炒腐竹的家常做法？
1.蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。
2.泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段，备用。
3.锅烧热放适量油，倒入蒜苔加少许盐调味，翻炒两分钟，再倒入腐竹翻炒拌匀即可。
4.出锅装盘。
5.香脆可口。
爷俩儿炒腐竹的做法？
原料：腐竹、青椒、葱、蒜、红椒、酱油、蚝油、香油、水淀粉、盐。
做法步骤：
第1步、切好葱蒜。
第2步、青红椒切小块。
第3步、提前泡发好的腐竹切断焯水一分钟捞起沥干水分。
第4步、锅里热油爆香葱蒜。
第5步、倒入青红椒翻炒一下，加入适量水，盐，生抽，蚝油拌匀煮开。
第6步、煮开后倒入腐竹翻炒，加入水淀粉勾芡，再加香油即可。
青菜炒腐竹的做法？
首先将腐竹用温水发开，约泡4o分钟，发开以后捞出切成一寸长的段，备用，然后将青菜洗干净，淋干水切成段备用，葱花，花椒:红尖椒切成段:生姜也切成丝，开始做腐竹炒青菜，锅内放油:油热后先放花椒炸下捞出，先放葱花红尖椒姜丝，爆炒一下先放腐竹炒5分钟后放入青菜，加入盐味精耗油鸡精，翻炒一下出锅装盆中，一道美味家常腐竹炒青菜就成了，味美入鲜十分好吃。
第1步、蒜苗择好，洗净切段。
第2步、泡发好的腐竹，备用。
第3步、青菜择好，洗净，淖一下捞出，切段，挤出多余水分。
第4步、锅烧热放少许油，倒入蒜苗炒香，再倒入青菜和腐竹，翻炒几下，加盐和鸡精调味即可。
食材用料
小青菜300g，干腐竹100g，大蒜2瓣，小葱1棵，花椒5粒，干辣椒2枚，食盐1勺，生抽1勺，蚝油多半少，糖半勺，植物油适量
做法
1/10腐竹用清水洗净，浸泡两个小时，泡发。
2/10小青菜洗净，切成两厘米长的段，泡发的腐竹也切成段，大蒜拍碎切末，葱切末。
3/10锅烧热，倒入植物油，加入花椒，干辣椒，炒出香味
4/10加入蒜末，葱末爆香
5/10倒入青菜，开大火翻炒
6/10倒入腐竹，继续翻炒
7/10倒入生抽，翻炒半分钟
炒腐竹丝正宗做法？
1、原料：芹菜、腐竹。调料：盐3克，味精2克，香油5克，辣椒(红、尖、干)3克。
2、芹菜择洗干净，切段；
3、腐竹用温水泡开，切段；
4、起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒；
食材：腐竹200克、五花肉300克、姜1块、大蒜2瓣、花椒1克，八角1个，香叶2片，冰糖5克
做法：
步骤1准备食材。
步骤2腐竹放入碗中，倒入适量温水泡软。
步骤3姜蒜切片。
材料
黑木耳50老，辣椒2根，腐竹丝200克，盐适量，酱油适量，辣椒酱适量，鸡精适量
做法
1.锅中倒油烧热，加入黑木耳和腐竹丝一起翻炒 。
2.加入酱油，辣椒酱和盐翻炒均匀 。
3.加入少量的水，盖锅稍稍地焖一下。
4.加入红辣椒翻炒至断生即可加入鸡精出锅。
配料:青椒、腐竹、肉丝、蒜、红酒、生粉、鸡精、盐、酱油、食用油。
工作方法
1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。
2.大蒜籽和辣椒切丝。
3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。差不多的时候，倒入肉，加盐，少许酱油，翻炒。
5.放点水，让腐竹煮！2分钟出来，热腾腾的肉丝腐竹！
1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。
3、4、加入适量油，加热5、加入肉翻炒。
6肉这样炒的时候加入适量的盐。
7把蒜梗放进锅里
到此，以上就是小编对于青蒜炒腐竹窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于青蒜炒腐竹窍门的4点解答对大家有用。