大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角的选购窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆角的选购窍门的解答，让我们一起看看吧。
豆角怎么择？
1、如果是很嫩的豆角，只需要先将豆角的两头掐掉，然后再掐成七八厘米的小段即可；
2、如果是比较老的豆角就要将豆角上面的丝去掉，找到豆角柄的那一头，然后顺着它的丝往下撕，丝去掉后，再用手掐成小段即可；
3、洗豆角的时候将豆角段放在加了小苏打的水中浸泡三十分钟，然后用清水洗干净即可。洗干净后就可以烹饪了。
1、看外表。大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了，吃起来没有新鲜的有水分。
2、掐豆角筋。大家可以当场掐一下豆角的筋，如果很容易筋就下来了，并且还不是很粗的筋那么就是嫩豆角了。如果豆角筋掐都掐不动，毫无疑问就是老豆角。
3、看豆角豆。从豆的大小上我们也可以分辨出来哪些是嫩豆角，一般椭圆大小的就是合适的豆角了。而那种豆角豆鼓起很大的就是老豆角了，有些爱吃豆的朋友可以专门挑选这种老豆角。
4、分辨颜色。从颜色上看，绿色的豆角就是很新鲜的了，有的豆角上有黄色的部分，那就是很老的豆角了，就不要买了，老豆角的皮很厚，而且还不容易嚼烂。
怎样挑选豇豆？
豇豆营养很丰富，我们吃豇豆，可以补充营养，提高身体免疫力，强身健体。
但是豇豆也有优劣之分，我们在吃豇豆前还是要注意挑选，注意挑选优质豇豆，避免吃到劣质豇豆，对身体健康不利。
优质豇豆的长度较长，大小粗细比较均匀，感觉比较饱满，颜色较为透明和鲜艳，还带有光泽。
而劣质豇豆的大小粗细不够均匀或者过细，表面颜色黯淡，可能带有裂口，表皮皱或者带有虫眼，内里无籽，看起来较为干瘪。在吃豇豆前要根据以上特征注意区分和挑选优劣豇豆。如何保存豇豆豇豆营养丰富又好吃，如果购买了豇豆而又不是即使食用完的话就要注意保存，以减缓豇豆的水分等营养成分的流失速度。那么我们应该如何保存豇豆呢？
应该先将豇豆用盐水烫过，沥干水分然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者放于保鲜袋里，封装，然后放置于冰箱或者其它干净，干燥，通风，避免阳光直射的地方，因为豇豆营养成分很丰富，如果不注意保存，就会流失营养，也会降低口感的可口度，而豇豆如果放于水多的地方就会受潮，容易导致发霉，变质变味或者虫蛀。
所以为了避免变质和虫蛀，豇豆应该先用盐水烫过，锁住水分，然后放置于比较低温，干燥，通风和避免阳光直射的地方，而且要密封起来。但是豇豆买来后还是尽早食用比较好，可以补充充分的营养，也可以保持口感的新鲜和味道。
豆角种植小妙招？
第一个小技巧是选用适宜的品种。豆角有很多品种，不同品种的生长条件和性状特点也有所不同。在选择品种时，我们可以根据自己的种植环境和需求来确定。如果您的种植环境比较寒冷，可以选择耐寒性较强的品种；如果您希望豆角口感更好，可以选择细嫩多汁的品种。此外，还可以考虑一些高产品种，以增加收获量。
第二个小技巧是合理施肥。施肥是豆角生长发育的重要环节。在种植豆角的过程中，我们可以采用有机肥和化肥结合的方式进行施肥。有机肥可以提供丰富的营养物质，改进土壤结构，增加土壤肥力；化肥则可以提供一些特定元素，满足豆角的特殊需求。施肥的时间和方法也需要注意，一般可以在豆角结荚期前进行追肥，每隔10-15天施一次，适量施用即可。
第三个小技巧是合理管理。豆角的管理包括浇水、修剪和防治病虫害等方面。浇水是豆角生长发育的关键环节，要保持土壤湿润，但不要过湿。豆角的根系比较发达，所以需要适量多次地浇水，保持土壤的湿润度。修剪的目的是促进分蘖和新枝的生长，可以适时修剪掉一些老叶和过密的枝条，促进光照和通风。防治病虫害方面，我们可以采用有机的防治方法，如利用生物农药和天敌进行防治，减少化学农药的使用。
除以上3个小技巧之外，还有一些其他的注意事项需要我们关注。比如，在豆角结荚期时，可以适时为豆角结托，增加通风和光照，有利于产量的增加。同时，在收获豆角时，要尽量采取捧花葛的方式进行，不要用力拉拽，以免对豆角的生长环节造成影响。
到此，以上就是小编对于豆角的选购窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角的选购窍门的3点解答对大家有用。