山西花式馒头(山西花样馒头做法视频)

作文400字初中梦想世界当今世界,无论是吃还是住,都需要钱。我想生活在我幻想的“梦想世界”中。“梦想世界”是一个充满梦想的地方。那里有很多国家,先说稻米国,这里满天都是美食,包括:中餐、西餐,还有外星人吃的特色西餐。还有一座包子山,不仅卖包...

作文400字初中 梦想世界

当今世界,无论是吃还是住,都需要钱。我想生活在我幻想的“梦想世界”中。

山西花式馒头(山西花样馒头做法视频)

“梦想世界”是一个充满梦想的地方。那里有很多国家,先说稻米国,这里满天都是美食,包括:中餐、西餐,还有外星人吃的特色西餐。还有一座包子山,不仅卖包子,还有超大号的汉堡和香肠。那里还有一个水国。

水乡有清凉可口的泉水,还有各种饮料。有时,天上会下下饮料雨!动物王国是动物的天堂。动物王国里有嫩草,有“动物树”。食肉动物饥饿时,不吃其他动物,只吃动物树上生长的动物。因此,这里的动物们相处得非常和谐。如果有人来,他们会热情招待,并让他们骑在长颈鹿的背上。顺便说一句,那些动物也会说人类语言!还有一个神秘的国度,那就是有惊无险的国度。它专门训练人的勇气。树木会用树枝把人卷起来扔到空中,然后接住人,然后又好像把人重重地扔到地上。但就在他们即将落地的瞬间,树枝突然停下来,将人放下了。

涉及的人常常会被吓得魂不附体。此外,还有森林国、书国……哈哈,好有趣的梦幻世界啊!我多么希望我的梦想能够实现啊!

梦想就像人生最大的财富。那些敢于梦想的人,已经在生命银行里提前开设了许多幸福的“账户”。我相信每个人都有自己的梦想,无论是儿时的梦想,现在的梦想,还是……

我曾经有一个梦想,那就是成为一名世界著名的舞蹈家。我的梦想从何而来?小时候,我在舞蹈课上看到表弟跳舞,姿态如此迷人、优雅。我梦想的种子从表弟身上开始发芽。然而,人会随着时间的推移而一点一滴地改变,梦想也会随着时间的流逝而改变……

随着年龄的增长,我的梦想又改变了。自从加入合唱团后,我发现唱歌是多么有趣,渐渐地我对唱歌产生了兴趣。当然,唱歌成了我的梦想!古往今来,人们的梦想往往死在放弃手中,毁在嘲笑脚下,被困难击垮,被拖延和淹没,但有梦想的地方就有希望。

人生无论有什么梦想,都只能进入梦想的世界,而不能去追求。如果你有梦想,就去追逐它并让它实现。

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山东济南有什么特产

济南土特产种类繁多,主要有卤鸡、糖饼、罗汉糕、高粱糯米糊、刺绣、羽毛画等。

平阴: 平阴玫瑰:平阴素有玫瑰之乡之称。平阴玫瑰花瓣厚实,香气怡人。花瓣可用来熏茶、制酱、酿酒、制五香酒。阿胶:产于本县东阿镇,是滋阴补血的佳品。是畅销国内外的著名产品。

章丘:主要有明水香米、龙山小米、章丘大葱、章丘烧烤等。

济南特产——普菜

济南特产——香蒲,水生植物,一般生长于湖泊中,呈圆柱形,长约50厘米,颜色介于浅绿色和乳白色之间。

如果把蒲菜介绍给外地人,很容易将其与“野生稻”混淆。其实两者的区别还是比较明显的:茭白比较粗,比较坚实;茭白比较厚实;而香蒲的直径最多只有三厘米左右,而且是分层的。

蒲菜可制成汤或饺子馅。先剥去一层或两层外皮,留下里面雪白酥脆的皮。切成小块,做鸡蛋汤,鲜美香浓;切成小块,加入鸡蛋、黑木耳、虾仁,包成饺子。可谓是色香味俱全!

济南不仅是著名的泉城,也是著名的餐馆。它在拥有种类繁多的世界各地著名美食的同时,也有自己的地方特色菜。下面我就简单介绍一下其中的几个。

明湖莲藕又名白莲藕。莲藕肥厚厚实,含水量多,肉嫩脆嫩,味道微甜。它是真正的水果,可以生吃、混合吃、甜吃。还有脆嫩的“水晶莲藕”和“姜丝拌莲藕”。莲藕”和脆香四溢的“炒莲藕”是济南家家户户都喜欢做的菜肴。新鲜的莲子还可以做成“莲子汤”,清香爽口;感受过的莲子莲芯膨化去苦后可制成“冰糖莲子”、“蜜莲子”。

明水香米产于济南东郊章丘市明水镇。是全国著名的明水米。香米粒微黄,半透明,油润有光泽。有一家人做的饭菜十香四溢,吃完口中余香犹存。

北园香蒲香蒲为多年生草本植物,生长于水边或池塘中,可供食用。济南北园蒲菜肉质嫩,纤维少。 “奶汤蒲菜”、“国泰蒲菜”、“蒲菜热面饺”等都是济南的名菜。食物又香又嫩。 5月至7月是香蒲的生产季节。

平阴阿胶、人参、鹿茸成为中药“三宝”。因产于平阴县东阿镇而得名。阿胶是动物胶纸的一种。成品呈琥珀色,半透明,味甜咸,香气清爽。可以祛病强身。阿胶含有18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20多种微量元素。被视为高级营养补充剂,享誉国内外。

核桃历城区核桃种植已有600多年的历史,是济南出口干果的主要品种。其中以“鸡抓面”、“纸皮”核桃最为著名。核桃以其丰富的营养而闻名于世。它们对人的大脑和神经有益。为滋补强药,适用于肺虚久咳、气管喘息、病后虚弱等症。作为济南的特产,远销欧洲各国。

参考资料:多方收集

山西有哪些面食?请举出18种?

“世界上最著名的面食在中国,山西是中国面食最有名的。”这并不夸张。山西人对面食的喜爱已经到了“一日不可无”的地步。而由于山西是优质面粉产区,山西的面食自然制作工艺精湛,广受好评。很多我们喜爱的优秀面条品种——,比如兰州牛肉面、陕西辣面、北京炒面甚至是家喻户晓的四川担担面,都与山西面条相似。有着密不可分的渊源。

山西基本上家家户户都有自己的特色面食,品种繁多。什么是提剑、拉面、拉面、拉片、鱼、猫耳朵、银面、窝糕等,或以刀工特点命名,或以面食的形状命名,或以面食的形状命名。面食的不同配料和口味,命名它真的感觉就像百花齐放。

山西最著名的面食当然是刀形面了。传统的操作方法是一手握住面团,另一只手握住长方形薄铁皮制成的两下角稍倾斜的面条刀,直接切入沸水锅中。关键是:“刀不离面,面不离刀,双臂伸直。要平,手尾有一条线,一道道刀刃。一把平刀”是扁条,弯刀是三刃。”著名的面食大师在制作面条时通常会公开这样做,因为制作过程本身就是一门艺术。反映这一点,有一首顺口歌赞美道:“一叶落入锅中,另一叶浮起,一叶出水面刀出,银鱼落水化成白浪,柳叶落下”。乘风从树顶坠落。”吃面条是大饱眼福,看面条表演也是大饱眼福。

山西的传统面食是拉面。拉面的制作方法主要包括揉面、擀面、拉面、煮面四个步骤。将精粉、水、盐按照100:50:1的比例混合,加入少许碱,将盐和碱用水溶解,揉成面团。 20分钟后,放在面团板上揉成面底,然后用双手和成面团。握住一端并反复均匀摇动。然后放在面桌上反复对折,用双手拉伸并摇动。当面条的粗细合适时,将其放入沸水锅中。煮熟后捞出放入碗中,倒入腌料即可食用。按照这种方法做出来的传统拉面,吃在嘴里筋道有嚼劲,而进一步做出来的龙须面、银面则细如发丝,一根火柴就像烧纸一样。

山西面食除了面粉品质、和面技艺、刀工之外,还讲究配料(即拌料)的品种。一般是和西红柿、鸡蛋混合,浇在面条上。它香气浓郁,色泽红润,能勾起人们的食欲;炸酱是干黄酱与猪皮丁一起炒制而成,香气浓郁。鸡汤是用当地新鲜的鸡汤熬制的。它是用木耳、黄花菜、香菇和蒜苗制成的。先将香菜撒在面条上,然后倒入鸡汤拌匀。色泽鲜亮,汤面相得益彰。另外还有糖拼配、怪味拼配等,全凭个人喜好。

山西面食作文

俗话说“世界面食在中国,中国面食在山西”。山西面食历史悠久,已有两千多年的历史。以面条为例。东汉时称“煮饼”;魏晋时称“汤糕”;魏晋时称“汤糕”。南北朝时称“水印”;而到了唐代,则被称为“冷桃”……面食的名称不断变化,因时、因地而异。俗话说“娇儿”因其名字众多,故称“娇儿”。面食的名目繁多,正说明山西人对它的重视和喜爱。山西的面食种类繁多。一般家庭主妇可以用小麦粉、高粱面、豆面、荞麦面、燕麦面等制作刨花面、拉面、格培面、推面、灌肠等数十种面条。厨师的制作方法多种多样,达到了多种菜肴、多种口味的境界。据考证,山西面食按制作工艺可分为蒸面食、煮面食、熟面食三大类。山西面食有280多种,尤其是刀切面。畅销国内外,被誉为中国五大名面之一。其他还有大拉面、刀面、鱼面、挑面、河钓、猫耳朵、蒸、炸、烤、炒、焖、焖、炸、捣、糊、摊、拌、沾、烤、等等,名字多得让人眼花缭乱。 [编辑本段]蒸面食山西的蒸面食种类繁多,以前最常见的主食就是玉米粉窝窝。晋南、晋中的小麦产区,多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馒头、圆馒头、石榴馒头、枣馒头、麦芽馒头、硬面馒头等。各种杂粮蒸食有吕梁烤燕麦面。晋北和忻州五台原平的烤捞捞,还有包子、梅花等。 包子---包子是我国面食第一大家族。分为两种,一种是无馅的白馒头,一种是有馅的彩色馒头,又称包子。《事物纪原》 相传诸葛亮发明馒头代替人头祭祀泸水。馒头开始成为宴会和祭祀的陈设。晋代以后的一段时间内,古人也称馒头为“糕”。唐代以后,馒头的形状变得更小。包子成为宋代文人常吃的小吃后,就不再是人头的形状了。唐宋以后,还出现了不带馅料的馒头。无论有馅还是无馅,馒头都是祭祀用的。直到清朝,包子的名称才分:在北方,不带馅的叫包子,有馅的叫包子。在南方,有馅的叫包子,没有馅的也叫“大包子”。包子的名字至今仍然很混乱。比如北方不带馅的叫“月子”、“丸子”,有的还叫“包子”。在南方,有馅的也称为“面豆子”或“汤包”。馒头有一个共同的特点。都是以发酵面粉为主要原料蒸制而成。馒头制作简单,携带方便,松软可口,可根据需要做成各种口味。在山西,尤其是晋南地区,每顿饭都要吃馒头才能有饱腹感。燕麦卡斯提拉——油面蓖麻是山西晋北、晋中、吕梁地区家庭主妇的特产。他们把一大块和热水混合的面团放在手背上,用中指和食指夹住,放一块光滑的石板,转动双手,用手托推,食指挑滚,一一细细透亮的筋。将它们整齐地放入笼中,用大火蒸约10分钟,然后放在羊肉、油封蘑菇或葱油、盐和醋上。高粱面鱼——这是晋北忻州、定襄、五台、原平、代县的一道常见菜肴。家庭主妇们把拌好的面条挤成枣子大小的份量,双手同时从大桌子两端搓,变成细如香头的小鱼。他们将它们蒸熟,然后浇上汤和蔬菜。如果时间紧,没来得及搓鱼,那么它就会被塑造成很薄的红面团壳。

要么把它打碎,和蔬菜拌在一起,要么切成条,和鸡蛋、酸菜一起炒,同样令人垂涎欲滴。以前,村里的孩子们玩饿了,就会拿一个红面壳,倒入少许盐和醋,滴上少许食用油,从边缘折下一块,沾上盐,醋来吃。吃完饭后,盐、醋和贝壳就会被吸入。老百姓称之为“你和盐浸窝窝”。烧梅(烧麦)---烧梅的制作过程非常复杂。中国菜的美味就在于各种食材的千变万化的搭配。早一点或者晚一点味道会不一样。制作时,将羊肉剁碎,放入盆中,加入花椒粉、盐、白酱油、姜末、蒙子拌匀,然后将西葫芦、韭菜切细末,加入香油拌入羊肉馅。最困难的是制作皮肤。老厨师说:“李子好吃做面难,皮薄难烤馅”。制作面团时,将面粉与盐和水混合,充分揉捏,然后擀成条状。用擀面杖将面团压成花边状,放入盆中,盖上湿布,然后将每块面团擀开。将一些羊肉馅包成梅花状,放入篮子中,大火蒸15分钟左右至熟,取出,形状如一朵花瓣盛开的雪梅。皮软,馅新鲜,没有任何腥味。李子的制作难度较大,但味道鲜美,皮薄韧,馅料鲜美多汁。烧梅原本是山西农村富裕家庭喜庆宴席时使用的小吃。由于口音变异,也被称为“烧麦”。虽然现在满街卖李子,但大多都是粗制滥造,皮粘粘的,咬起来满嘴都是油。想要吃到正宗的东西并不容易。