大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带炒土豆窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海带炒土豆窍门的解答,让我们一起看看吧。
黄豆炖海带土豆的做法?
黄豆海带炖肉
将黄豆、海带和肉,三种材质组合在一起做了一个菜,肉的软香,黄豆的豆香,海带的鲜香,搅合在一起品尝,有一种说不出的美味!
用料五花肉 500g海带 2张土豆 1个黄豆 20g#配料:姜1块、蒜2瓣、葱1截、八角1个 #调料:盐1茶匙、生抽2大勺
黄豆海带炖肉(伊莱特IH土锅)的做法步骤
步骤 1
备好材料;
土豆片海带干豆腐做法?
海带干豆腐土豆可以一起吃。下面介绍一下土豆海带丝豆腐汤的做法。材料:土豆1个,海带干100g,豆腐200g步骤:
1、土豆切条用清水浸泡,豆腐切块,海带干切成丝,然后再切段。
2、油热下入姜丝爆香。
3、下入海带丝翻炒片刻,添适量清水,烧开。
4、下入豆腐块和土豆条。
5、大火煮沸,加适量盐,小火煮20分钟即可。主要功效:能促进脾胃的消化功能,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
炖干豆腐海带土豆的做法?
材料:土豆1个,海带干100g,豆腐200g
步骤:
1、土豆切条用清水浸泡,豆腐切块,海带干切成丝,然后再切段。
2、油热下入姜丝爆香。
3、下入海带丝翻炒片刻,添适量清水,烧开。
4、下入豆腐块和土豆条。
5、大火煮沸,加适量盐,小火煮20分钟即可。
主料:土豆50克,海带干30克,豆腐200克
辅料:食用油10毫升,食用盐3克,生姜5克
做法:
步骤一、洗净、准备好食材,海带提前用清水泡发好。
步骤二、土豆切成细条,干豆腐切成小块
步骤三、锅内加入食用油,烧热后下姜丝煸香。
步骤四、加入海带丝翻炒均匀。
步骤五、加入适量的清水,煮沸后放入干豆腐块。
步骤六、放入切好的土豆。
步骤七、煮20分钟后加入食用盐搅拌均匀。
海带和哪些菜搭配最好?
海带炖排骨好吃。之前我也没做过,偶尔的一次机会,家里没配菜了,就放了海带一起炖,出锅后超级香,味也特别好闻。
还有就是我们这的一道特色菜,【酥锅】,每年春节我们这大部分人家都会做的一道菜,海带为主角,搭配猪肉,鱼,莲藕,冻豆腐,鸡,猪蹄,白菜,香菜,花生等放入生抽,陈醋,黄酒,盐,大料包一起小火慢炖4个小时以上。每次吃的时候可以当凉菜直接吃,也可以加热食用。
1、海带搭配芹菜做成凉拌菜,具有安定情绪、消除烦躁、降低血压的功效,非常适宜更年期女性食用。
2、海带搭配排骨炖汤,能为人体提供丰富的钙、铁、磷、碘等营养物,具有增强体质、暖身驱寒的功效。
3、冬瓜搭配海带,具有清热解毒、润肠通便、利水消肿的效果。
做为中国海带主产区的大连人,海带在我们这里是最常见,也是最便宜的海产品。
海带每年可以采收两次:
海带现在都经过腌渍和深加工后,按海带的各部位品质不同,进行分割售卖。这里面最好吃的就是海带的根部,因为肉厚、胶质含量足,所以特别适合炖着吃。
海带可以说是比较百搭的海产品,它可以跟很多食材搭配制作出“脍炙人口”的美食。比如:【尖椒拌海带丝】、【排骨烧海带】、【海带烧萝卜、猪蹄】等。跟大家分享一道【五花肉炖海带和土豆】:
【主料】:五花肉、海带、土豆
【配料】:葱姜蒜
【调料】:料酒、八角一瓣、白糖、一品鲜酱油、老抽、盐、胡椒粉
【做法】:
2.处理土豆和五花肉:土豆去皮后洗净,也切成大片或滚刀块(如果切片要切的略厚一些),五花肉切成大片备用。
3.炖制:锅中入油爆香葱姜蒜和八角,把五花肉片入锅煸炒出油,然后烹入料酒,淋入一品鲜酱油把肉片炒上色后添汤。汤开后加入海带转小火慢炖,加入白糖提鲜,来点老抽调一下颜色。锅中汤汁剩一半时,加入土豆,炖至汤浓时加盐和胡椒粉调味出锅即可。
到此,以上就是小编对于海带炒土豆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带炒土豆窍门的4点解答对大家有用。