材料：
巧克力牛奶400CC
砂糖3大匙
鸡蛋3个
焦糖浆
做法：
①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热
②将鸡蛋搅拌充分
③把①到入②
④用过滤网把③过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
酸奶布丁的做法
原料:蜂蜜，酸奶，白兰地
布丁的的灵魂性材料-明胶
把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500，香草精1茶匙，白糖半杯，黄糖适量。
做法：
先把鸡蛋打成均匀的蛋液，然后用滤网或者滤袋将蛋液过滤，在过滤后的蛋液里加牛奶，香草精和白糖，搅匀备用。
找6个普通瓷茶杯，我没试过玻璃的行不行，不过最好还是用瓷的~
在茶杯内壁上涂黄油，或者用不粘喷剂来喷，这样烤好的布丁才倒得出来~
放适量黄糖在杯底，大概铺满一层就可以，不过喜欢甜味重的可以多放点~
现在就把之前做好的布丁液分别倒进6个瓷杯，把瓷杯放进一个比较深的烤盘里，放一些水在烤盘里，大概一节手指深就可以了，多一点也没关系。
烤箱设320度左右，我没记过多少时间，因为我家那个烤箱没得订时间的，大概20几分钟吧~
我都是用看的，用牙签叉进布丁，拿出来时不粘料就差不多，还有看表面有点焦黄就可以了~
烤出来的布丁可以直接吃，也可以放冰箱冷冻后再吃，都很好味的
