大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茴香鸡蛋片窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茴香鸡蛋片窍门的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋茴香馅怎么做好吃？
做法
1 茴香洗干净，最好控干几小时。
2 发面。面粉倒入适量酵母，糖，温水，揉成面团，醒发。
3 热油锅，炒鸡蛋，打散。放凉。加入控干切成末的茴香，葱姜末，盐，香油搅匀。
4 面发好后，揉成剂子，擀皮包馅。
5 包好的包子，要醒发40分钟。
6 大火蒸12分钟。关火焖1分钟，在掀锅盖。 小贴士 炒鸡蛋时可多放点油。和馅时香油也要多放点。茴香是吃油的。包馅时要多放馅。素馅蒸后就塌了，薄皮大馅才好吃。
茴香荷包蛋的做法？
材料：250g茴香苗、2个鸡蛋。
做法：鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。
茴香荷包蛋做法如下
食材用料
茴香适量，鸡蛋 3个，油盐 适量
做法步骤：
步骤 1
准备3个鸡蛋，然后将鸡蛋液打散，一小把茴香洗净切碎，只要茴香叶部分，口感完美融合鸡蛋，嫩嫩的，用梗会有点硬
茴香荷包蛋是一道简单快捷的家常菜，做法如下：1. 准备材料：茴香、鸡蛋、盐、生抽、淀粉、色拉油。
2. 把茴香切成小段备用，打入鸡蛋搅拌均匀，加入一勺淀粉，再加入少量盐和生抽拌匀。
3. 在平底锅中倒入适量色拉油，烧热后倒入蛋液，小火煎熟。
4. 在蛋液表面均匀铺上茴香，盖上锅盖焖一焖即可。
综上所述，茴香荷包蛋的做法是非常简单的，既美味又营养，是一道很适合家庭食用的菜品。
1、碗里打2个鸡蛋，放料酒、生抽、鲜酱油、姜粉、大葱碎、黑胡椒粉、耗油、香油、花椒油，这步不能切记放盐。以上调料根据个人口味增减。用筷子朝一个方向用力搅拌，让鸡蛋陷馅上劲。
2、将洗净的茴香控干、切好。倒入一些油把茴香碎拌匀，可以有效地防止与盐接触后的出水现象。
3、把和好的鸡蛋馅与茴香碎混合，拌匀。鸡蛋和菜的比例要控制好，菜不宜太多，不然鸡蛋香味就不突出了。这时放盐，拌匀即可。4、和块面，放盘里醒30分钟以上， 就可以弄成剂子，擀皮包饺子了。想吃有嚼劲的面皮就少放水，和块硬面，不过硬面真的相当难揉，也难擀。
的荷
食材：
鸡蛋2个，葱花，茴香。
做法：
煮荷包蛋：锅中加水煮开关火，大勺子或碗中先加入一点清水再打入鸡蛋，将勺子贴近水面滑入锅内，盖锅盖焖2分钟成型，再开中小火煮2分钟捞出。
2碗中放入葱花、茴香，加少许盐少许胡椒粉
+1勺生抽半勺香油，倒入开水，放入煮好的荷包蛋即可。
茴香苗酥饼的做法？
用料:茴香苗200克，普通面粉200克，鸡蛋3个，水，虾皮30克，木耳60克，花生油25克，香油15克，姜末30克，盐7克。
1、盆里倒面粉，加一点点盐，慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟。
2、茴香苗洗净控干水分，姜剁成细末，本耳剁碎，虾皮洗一下攥出水，鸡蛋洗一下。
3、锅里倒入25克花生油，鸡蛋打匀，慢慢倒入5成热的油中，不要炒老，最好炒成絮状，不要再用刀剁。
4、茴香苗切的细碎一点，为了锁住茴香里的水分，要先用15克香油搅拌均匀，再放其他配料。
到此，以上就是小编对于茴香鸡蛋片窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于茴香鸡蛋片窍门的3点解答对大家有用。