紫菜汤相信每个人都有喝过，它补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。正是这道美味的紫菜汤，每个家庭都有自己的做法，那怎么做最好喝呢？下面分享方法给大家。
紫菜汤怎么做
食材：
紫菜20克、鸡蛋2个、小葱
调味料：
半勺盐、小半勺鸡精、3滴香油
紫菜汤的做法：
1、小葱切葱花，鸡蛋磕开加入半勺盐打散，紫菜洗净滤出备用；
2、锅中加入适量水烧开后转小火，倒入蛋液，放入洗好的紫菜；
3、放半勺盐、鸡精、葱花、香油即可出锅；
内容延伸：紫菜汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心等功效。
食材：
紫菜适量，鸡蛋1个，葱花1根，盐适量，香油适量，水适量
做法：
1、小香葱切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。
2、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下。准备好的原料。
3、砂锅添水，放入紫菜，
4、水开后转圈倒入蛋液。
5、放腌葱花。
6、搅匀调味即可。
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紫菜汤最正宗的做法？
食材:
鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜、香菜
做法：
1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。
紫菜少许
辅料
葱花少许
香菜少许
调料
蒸鱼豉油少许
盐少许
味精少许
胡椒粉少许
1.取一汤碗，放入葱花、香菜、紫菜和盐。
2.再放入少许味精和胡椒粉。
3.淋上蒸鱼豉油和香油。
4.浇上热气腾腾的饺子汤或刚烧开的水。
5.一碗简单美味的紫菜汤就做好了。
