大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋葵炒牛肚窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍秋葵炒牛肚窍门的解答,让我们一起看看吧。
牛肚炒什么菜好吃?
青椒炒牛肚
2、青椒炒牛肚。 我们将牛肚洗干净切片后,往锅里加入生姜、料酒还有切好的牛肚,煮熟备用;然后在锅里加入热油,将青椒还有红椒加入锅中炒至变色,再再加入生姜,还有之前已经煮好的牛肚。在锅里和辣椒均匀翻炒几分钟后,加入盐巴,再炒匀,即可出锅。
食材:牛肚1块、秋葵1小把、姜2片、生抽1勺、老抽1勺、红椒2个、八角2个、高度白酒1勺、桂皮1个、香叶1片、花椒1小勺、油适量、盐适量、蒜末适量。
做法:
1、牛肚放入高压锅中, 加入大料和适量的高度白酒;
2、加入2勺老抽和少许的盐;
3、大火煮开,气压阀叫后转为小火炖煮15分钟;
用料
牛肚丝 150克,香菜 少许,大蒜 2瓣,麻辣油 半勺,海底捞香辣蘸料 2勺,生抽 四分之一勺,蚝油 四分之一勺,鸡精 一点,熟芝麻 少许,熟花生碎 少许,大葱 1段
做法步骤
步骤 1
1、牛肚丝焯水一分钟。 2、蒜瓣切末,香菜切末,大葱切丝,香辣蘸料2勺,麻辣油半勺,生抽少许,蚝油少许,鸡精一点,熟芝麻、花生碎少许,所有东西搅拌均匀即可。
爆炒牛肚的家常做法?
食材:牛肚1块、秋葵1小把、姜2片、生抽1勺、老抽1勺、红椒2个、八角2个、高度白酒1勺、桂皮1个、香叶1片、花椒1小勺、油适量、盐适量、蒜末适量。
做法:
1、牛肚放入高压锅中, 加入大料和适量的高度白酒;
2、加入2勺老抽和少许的盐;
3、大火煮开,气压阀叫后转为小火炖煮15分钟;
材料
牛肚 金针菇 姜 料酒 醋 八角 五香粉 花椒粉 麻油 生抽 香葱
做法
1:牛肚泡在盐水里片刻洗去污垢 用开水烫一下
2:锅里放水烧开放入烫好的牛肚 放姜 料酒 少量醋 八角小火煮90-120分钟 放盐 关火放凉
3:金针菇洗净开水烫熟 放凉捞出沥干水份
主料:千层肚300克,黄喉300克,洋葱半个;
辅料:姜1块,蒜6瓣,大葱1段,干辣椒10克,花椒3克,豆瓣酱1勺,啤酒50克,生抽1勺,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺;
1.千层肚和黄喉洗净切片,洋葱切块。姜切片,蒜切粒,大葱切粒,干辣椒剪成段;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香;
3.放入千层肚、黄喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。
主料熟牛肚400g青椒100g辅料油适量盐适量味精适量蚝油适量葱适量姜适量步骤1.主辅料: 熟牛肚、青椒。
2.把熟牛肚切片。
3.青椒洗净去蒂、切块。
4.热油、放入葱姜炒香。
5.放入青椒炒匀。
用料:牛肚350克、干辣椒 3个、洋葱 半个、小葱 3根、蒜 4瓣、姜 3片、红彩椒 半个、蚝油 1勺、生抽 1勺
爆炒牛肚的家常做法步骤:
步骤 1、买清真牛肚6-7两(熟食),切好备用
步骤 2、红彩椒切丝备用
步骤 3、切洋葱丝、姜丝、蒜片小葱段、干辣椒段备用
步骤 4、将干辣椒煸炒出香味后,加洋葱、蒜片、姜丝加入一起煸炒出香味
步骤 5、加入切好的熟牛肚一起煸炒,加少许清水,加蚝油1勺,生抽1勺
步骤 6、加入彩椒,最后撒上小葱段
步骤 7、盛盘。
到此,以上就是小编对于秋葵炒牛肚窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋葵炒牛肚窍门的2点解答对大家有用。