作者:韩咪咪
用料西葫芦1根300g左右自制凉拌菜万能料汁适量做法步骤1.西葫芦洗净，擦丝，放入热水中煮30秒，取出。
2、小米、辣芝麻、葱、蒜准备好热油浇上。
3、酱油两勺，醋两勺，糖半勺，蚝油一勺。
西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分，有润肤的功效。
2.西葫芦调节人体新陈代谢，有减肥防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化和腹水。
